Suppenrezepte
Lachssuppe
Diese aromatische Lachssuppe ist die perfekte Kombination aus Einfachheit und reichhaltigem Geschmack, die selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker begeistern wird!
Sommersuppe mit Pfifferlingen
Der Sommer ist die Zeit für die stille Pilzsuche. Wie schön ist es doch, mit einem Korb voller Pilze aus dem Wald zurückzukehren und gleich etwas Leckeres daraus zu kochen! Wildpilze finden in vielen Gerichten Verwendung – sie werden gesalzen und mariniert, geschmort, gebraten oder zu aromatischen Suppen mit Pilz- und Fleischbrühe verarbeitet. Pfifferlinge gehören zu den beliebtesten Pilzen und sind reich an Vitamin A und anderen wertvollen Inhaltsstoffen. Außerdem sind sie selten wurmstichig.
Bauernsuppe "Zatirukha"
Probieren Sie diese klassische russische Dorfsuppe nach einem jahrhundertealten Rezept. Sie ist besser als normale Nudelsuppe!
Borschtsch mit Rindfleisch
Möchten Sie einen authentischen ukrainischen Borschtsch zubereiten, der Sie mit seinem reichen Geschmack und Aroma begeistern wird? Dieses klassische Rezept mit Fleischbrühe, Rote Bete, Kohl und Gemüse ist die perfekte Wahl für ein herzhaftes und gesundes Mittagessen.
Georgische Suppe Charcho
Charcho-Suppe ist eines der beliebtesten Gerichte der georgischen Küche. Auf Georgisch heißt sie „dzrokhizs khorstsi charshot“ – Rindfleisch in Brühe. Tatsächlich wird sie ausschließlich mit Rindfleisch zubereitet. Sie ist so sättigend und reichhaltig, dass sie problemlos sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgang dienen kann. Klassische Charcho wird mit Tklapi – einem Püree aus getrockneten Sauerkirschen – zubereitet, diese Zutat kann aber auch durch Tomatenmark ersetzt werden.
Hühnersuppe mit Gemüse
Bereiten Sie diese einfache, leckere und gesunde Hühnersuppe als Mittagessen für die ganze Familie zu.
Türkische Hühnersuppe
Diese einfache und köstliche türkische Hühner-, Gemüse- und Nudelsuppe wird Ihnen und Ihrer Familie sicher schmecken.
Rassolnik mit Rindfleisch
Rassolnik ist eine klassische russische Suppe, die eingelegte Gurken, zartes Fleisch und aromatische Gewürze harmonisch vereint und so ein einzigartiges Gefühl von Geborgenheit vermittelt. Dieses Rassolnik-Rezept ergibt eine reichhaltige und herzhafte Suppe, die Sie an kalten Tagen wunderbar wärmt und mit ihrem vielfältigen Geschmacksprofil überrascht.
Klassische Rassolnik-Suppe mit Gerste und Essiggurken
Bereiten Sie einen duftenden und sättigenden Rassolnik zu – eine klassische Suppe, die Sie in der Kälte wärmt und Sie am Morgen nach einem schönen Urlaub belebt!
Armenische Suppe mit Fadennudeln und Ei
Bereiten Sie eine köstliche und sättigende Suppe mit Hackfleisch, Pilzen und Gemüse zu, kreiert von armenischen Köchen.
Mongolische Suppe Khuitsaa
Diese reichhaltige Lammsuppe mit einem für russische Ohren etwas komisch klingenden Namen erinnert ein wenig an unsere Soljanka.
Käsesuppe mit Champignons
Käsesuppen sind köstlich und gesund, da Käse eine Quelle für Milcheiweiß und Kalzium ist. Empfohlen von Ernährungswissenschaftlern, Käseliebhabern und uns.
Klassisches Fleisch Soljanka
Fleisch-Soljanka ist eine herzhafte und aromatische Suppe mit verschiedenen Fleischsorten, eingelegtem Gemüse und Oliven. Dieses klassische Rezept mit seinem süß-sauren Geschmack und der reichhaltigen Brühe wird Liebhaber der traditionellen russischen Küche begeistern.
Klassische Schweinefleischsuppe
Bereiten Sie an einem frostigen Wintertag eine heiße und herzhafte Schweinefleischsuppe zu – klassisch, einfach, aber köstlich!
Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch
Bereiten Sie diese schmackhafte und herzhafte klassische Erbsensuppe mit geräuchertem Speck zu, die Sie wärmt und Ihnen neue Energie schenkt.
Cremige Hühnersuppe mit Gemüse
Bereiten Sie diese köstliche Hühnersuppe mit Brokkoli und grünen Erbsen zu, verfeinert mit Sahne.
Zwiebelsuppe
Dieses Zwiebelsuppenrezept hilft Ihnen dabei, ein geschmackvolles und reichhaltiges Gericht mit karamellisierten Zwiebeln und einer knusprigen Käsekruste zuzubereiten.
Sauerkrautsuppe
Klassisches Schtschi mit Sauerkraut ist ein aromatisches und herzhaftes russisches Gericht, das zu jeder Jahreszeit wärmt. Das Sauerkraut verleiht dem Schtschi eine besondere Säure und sorgt in Kombination mit der feinen Fleischbrühe und dem frischen Gemüse für einen einzigartigen Geschmack. Dieses Rezept ist die perfekte Wahl für alle, die ein traditionelles russisches Abendessen genießen möchten, das mit seinem vollen Geschmack und der einfachen Zubereitung begeistert.
Cremige Champignonsuppe
Diese besonders zarte und herzhafte cremige Pilzsuppe eignet sich für die ganze Familie – von Kindern bis zu Senioren.
Klassische Fleischbällchen- und Fadennudelsuppe
Fleischbällchensuppe weckt wahre Kindheitserinnerungen! Bereiten Sie dieses einfache und sättigende Gericht für sich und Ihre Familie zu!
Klassische Minestrone-Suppe
Minestrone ist eine klassische italienische Suppe voller lebendiger Aromen und frischem Gemüse. Dieses Rezept kombiniert eine reichhaltige Gemüsebrühe mit Bohnen, Nudeln und saisonalen Zutaten und ist dadurch nicht nur nahrhaft, sondern auch einfach zuzubereiten.
Klassische Hühnernudelsuppe
Nudelsuppe ist eine klassische Hühnersuppe, die jeder aus seiner Kindheit kennt. Sie ist sehr einfach zuzubereiten, selbst für Anfänger.
Rotfischsuppe
Bereiten Sie eine ganz einfache, aber dennoch geschmackvolle und reichhaltige Fischsuppe aus Lachs, Forelle oder Buckellachs zu – genau wie Sie es in einem Topf über dem Feuer tun würden!
Fastenborschtsch
Genießen Sie diesen köstlichen und gesunden veganen Borschtsch während der Fastenzeit oder an einem Fastentag; er schmeckt genauso gut wie die herkömmliche Variante.
Klassische Sauerampfersuppe mit Ei und Huhn
Sauerampfer ist eine hervorragende Vitaminquelle! Bereiten Sie eine klassische Sauerampfersuppe zu und genießen Sie Genuss und einen Energieschub!
Hühner- und grüne Bohnensuppe
Bereiten Sie eine herzhafte und leckere Hühnersuppe mit grünen Bohnen und Gemüse als Mittagessen für die ganze Familie zu.
Marseille Bouillabaisse-Suppe
Erleben Sie die maritime Romantik von Marseille, indem Sie eine köstliche und einfache Suppe mit einer bunten Mischung aus Meeresfrüchten zubereiten.
Eierflockensuppe
Diese köstliche und sättigende chinesische Hühnerbrühe mit vielen Eiern gibt Ihnen lange Energie.
Tatarische Suppe Chumara
Probieren Sie Chumara-Erbsensuppe mit Lamm und Klößen in einer reichhaltigen Fleischbrühe, zubereitet nach einem traditionellen tatarischen Rezept.
Klassische Fischsuppe
Bereiten Sie klassische Fischsuppe ohne Aufwand und Getue zu – mit dem einfachsten Rezept! Denn lecker muss nicht kompliziert sein!
Tokmach Hausgemachte Nudelsuppe
Diese einfache Hühnersuppe wird durch hausgemachte Nudeln richtig aufgewertet, die viel schmackhafter sind als gekaufte Nudeln.
Italienische Knoblauchsuppe mit Croutons
Probieren Sie diese gesunde und schmackhafte italienische Suppe mit knusprigen Croutons und Knoblauch – sie stärkt Ihr Immunsystem und hebt Ihre Stimmung!
Pilzsuppe mit Steinpilzen und Fadennudeln
Bereiten Sie eine klassische Pilzsuppe mit selbstgemachten oder gekauften Steinpilzen zu – ein wahrhaft russisches und köstliches Gericht!
Klassische Erbsensuppe mit geräucherten Rippchen
Bereiten Sie eine klassische Erbsensuppe mit Rippchen zu – der Duft von geräuchertem Fleisch harmoniert perfekt mit zarten und herzhaften gekochten Erbsen.
Pilzsuppe mit Champignons und Kartoffeln
Champignonsuppe ist ein Klassiker für den modernen, urbanen Pilzliebhaber. Probieren Sie dieses einfache und köstliche Gericht.
Klassische Eiersuppe
Wenn Sie müde, durchgefroren oder krank sind, bringt Sie eine einfache, klassische Suppe mit Ei und Hühnerbrühe im Nu wieder auf die Beine!
Linsen-Curry mit Spinat
Probieren Sie dieses würzige indische rote Linsen-Curry mit Spinat – perfekt auch für Veganer.
Kürbis- und Zucchinisuppe
Diese feine, cremige Suppe eignet sich hervorragend für Kinder, ältere Menschen und alle mit empfindlicher Verdauung. Kürbis und seine Verwandte, die Zucchini, enthalten gesunde Ballaststoffe sowie eine Vielzahl an Vitaminen und wertvollen Mineralstoffen.
Klassische Fleischsuppe mit Perlgraupen
Gerstensuppe ist ein klassisches Mittel, um nach einem anstrengenden Arbeitstag neue Kraft zu tanken; kein Wunder, dass Gerste beim Militär schon immer so geschätzt wurde!
Klassische Hühnersuppe
Klassische Hühnersuppe ist eine leichte und herzhafte Brühe mit zarten Hühnerstücken und Gemüse.
Chinesische Tomatensuppe mit Ei
Probieren Sie diese dickflüssige, herzhafte und köstliche chinesische Tomatensuppe. Geeignet für Vegetarier, die Eier essen.
Kalter Borschtsch mit eingelegten Rote-Bete-Scheiben aus dem Glas
Bereiten Sie sich und Ihrer Familie im Sommer eine kalte Borschtsch mit eingelegten Rote-Bete-Scheiben aus dem Glas zu – sie ist schnell zubereitet und köstlich!
Klassische Hühnersuppe mit Reis
Wenn Sie ein herzhaftes, warmes Gericht für die ganze Familie zubereiten möchten, machen Sie Reissuppe – klassisch und einfach, aber sehr lecker!
Kürbispüreesuppe mit Sahne
Verabschieden Sie sich vom Herbst und begrüßen Sie den Winter mit dieser klassischen Kürbissuppe – jetzt ist die beste Zeit für dieses gesunde Gemüse!
Tomatensuppe mit gebratenem Knoblauch
Diese mediterrane Tomatensuppe mit Hühnerbrühe und Knoblauch wird Sie mit ihrem hellen, sonnigen Aussehen und ihrem würzigen Aroma begeistern.
Hühnersuppe mit Brennnesseln
Bereiten Sie nach einem alten Rezept eine köstliche und gesunde Sommersuppe mit Hühnchen und jungen Brennnesseln zu.
Klassische Fleischsuppe mit Gemüse
Bereiten Sie eine klassische Fleischsuppe für die ganze Familie zu – genau wie in Ihrer Kindheit. Diese Suppe schmeckt besonders gut in der kalten Jahreszeit!
Klassische Suppe mit getrockneten Steinpilzen
Selbst im kalten Winter erinnert diese aromatische Suppe mit getrockneten Pilzen an den üppigen Sommer und den goldenen Herbst und wärmt Körper und Seele!
Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch
Diese delikate und gesunde cremige Kürbissuppe mit Kokosmilch wird Sie auch während der Fastenzeit begeistern.
Kürbissuppe mit Hackfleisch
Kürbissuppe mit Hackfleisch ist eine originelle Kombination aus zartem, cremigem Kürbis und saftigem Hackfleisch.
Klassische Kürbissuppe mit Sahne und Kartoffeln
Bereiten Sie eine klassische Kürbissuppe mit Sahne zu – sie ist so cremig und lecker, dass sie auch für die Kleinsten perfekt ist.
Bukhler Burjatische Suppe
Wenn Sie unter den Nachwirkungen einer Party leiden und keine Energie haben, etwas Kompliziertes zur „Kur“ zu kochen, probieren Sie diese einfache Steppensuppe!
Burjatische Suppe Shulen
Bereiten Sie hausgemachte Nudelsuppe nach einem alten burjatischen Rezept zu – sie schmeckt viel besser als herkömmliche Fadennudeln!
Mediterrane Bohnensuppe
Probieren Sie diese schmackhafte, kalorienarme und supergesunde vegane Bohnen- und Gemüsesuppe nach mediterraner Art.
Ungarische Fleischsuppe Paloc
Probieren Sie diese klassische ungarische Suppe mit Lammfleisch, grünen Bohnen und aromatischen Kräutern.
Hühnersuppe mit Klößen
Probieren Sie diese gesunde Hühnersuppe mit Gemüse und Puddingknödeln nach einem alten ukrainischen Rezept.
Tomatensuppe aus frischen Tomaten
Holen Sie sich mit dieser klassischen italienischen Tomatensuppe einen Hauch mediterranen Sommers nach Hause.
Leichte Gemüsesuppe ohne Fleisch
Bereiten Sie diese einfache und nahrhafte Gemüsesuppe zu, die sich perfekt für Vegetarier und alle, die sich gesund ernähren, eignet.
Suppe mit Hackfleisch
Diese einfach zuzubereitende, herzhafte und sättigende Fleischsuppe mit Gemüse und Hackfleisch wird bei der ganzen Familie gut ankommen.
Kharcho-Schweinefleischsuppe mit Reis
Bereiten Sie eine duftende, aromatische und herzhafte georgische Kharcho-Suppe mit Schweinefleisch und Reis als Mittagessen für die ganze Familie zu.
Diese Kategorie vereint Rezepte für Vorspeisen, die sich ideal für die alltägliche Hausmannskost eignen. Die Sammlung basiert auf Suchanfragen wie „Welche Suppe soll ich kochen?“ und „Alltagssuppenrezepte“. Der Fokus liegt auf leicht erhältlichen Zutaten, einer klaren Schritt-für-Schritt-Anleitung und kurzer Zubereitungszeit – die meisten Gerichte sind in 30–45 Minuten fertig. Die Auswahl umfasst Klassiker (Hühnersuppe, Borschtsch, Rassolnik) sowie moderne Varianten: leichte Gemüsesuppen, schnell zubereitete Dosensuppen (z. B. Makrelensuppe mit Kartoffeln) und Nationalgerichte wie Charcho. Besonderes Augenmerk liegt auf Mittagssuppen – herzhaft, aber nicht schwer, mit einem optimalen Verhältnis von Brühe, Gemüse und Eiweiß. Alle Rezepte sind für die Hausmannskost geeignet und benötigen weder komplizierte Küchengeräte noch seltene Zutaten. Die Sammlung wird regelmäßig aktualisiert, um die saisonale Verfügbarkeit von Zutaten und aktuelle Ernährungstrends, einschließlich leichter und diätetischer Optionen, zu berücksichtigen.