Osterrezepte
Külich - das einfachste Rezept
Das Backen von Osterkulitsch ist eine alte Volkstradition, die auch von weniger religiösen Menschen gepflegt wird. Früher sahen die Dorfkulitsch anders aus und wurden auch anders gebacken; sie waren nicht so luftig und ähnelten eher einem runden Brotlaib. Erst später entwickelten sie sich zu einer Art Mischung aus dem kirchlichen „Artos“ und dem „Baba“ (einer kleineren Variante, die jedem bekannt ist). Geformter Kulitsch mit Zuckerguss hielt erst Mitte des 19. Jahrhunderts Einzug in die städtischen Küchen.
Salat aus Auerhahnnest
Waldhuhnnest ist ein klassischer Salat der modernen russischen Küche. Er wird auf Ihrer Festtafel ein echter Hingucker sein und Ihren Gästen den Appetit anregen!
Külich Kraffin
Selbst an einem traditionellen Feiertag kann man etwas Neues ausprobieren! Backen Sie einen einzigartigen und köstlichen Kulitsch für Ihre Ostertafel.
Klassischer Hüttenkäse-Osterkuchen
Schließen Sie sich einer alten Tradition an – servieren Sie auf Ihrem Ostertisch eine köstliche und wunderschöne Paskha aus Hüttenkäse, kandierten Früchten und Rosinen.
Ostern ohne Ei mit Kondensmilch und Preiselbeeren
Wenn Sie in Ihrem Osterkäsekuchen keine Eier verwenden möchten, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Gönnen Sie sich eine vegetarische Leckerei für die Feiertage!
Osterkuchen aus Hüttenkäse ohne Hefe
Backen Sie köstliche Hüttenkäse-Osterkuchen, genießen Sie sie zu Hause und verwöhnen Sie alle Ihre Lieben an diesem schönen Feiertag!
Ostern drei Pralinen
Bereiten Sie diese wunderschöne, ungewöhnliche, aber überhaupt nicht komplizierte dreistöckige Ostertorte für die Festtafel zu.
Osterkuchen mit Proteinglasur
Backen Sie diese zarten, traditionellen Osterkuchen mit weißem Zuckerguss zu Ostern – viel besser als gekaufte!
Kokosnester
Verzieren Sie Ihren Ostertisch mit diesen köstlichen Kokosnussnestern, die mit winzigen bunten Eiern verziert sind!
Osterfrau
Platzieren Sie auf dem festlichen Tisch neben dem gewöhnlichen russischen Kulitsch seine elegante polnische „Schwester“ – die Osterbaba aus leuchtendem Zuckerguss!
Schokoladeneier mit Füllung
Schmücken Sie Ihren festlichen Ostertisch nicht nur mit gewöhnlichen bemalten Eiern, sondern auch mit selbstgemachten Schokoladeneiern!
Rumänischer Osterkuchen
Erleben Sie die Traditionen der festlichen rumänischen Küche und bereiten Sie eine köstliche und elegante süße Ostertorte, Kozunac, gefüllt mit Hüttenkäse, zu.
Osterkuchen Simnel
Verleihen Sie Ihrem Osteressen mit einem traditionellen irischen Osterkuchen einen Hauch irischer Romantik.
Yakhni Nisonui Suppe
Probieren Sie die traditionelle Pessachsuppe der Bergjuden mit Rindfleisch, Ei und getrockneten Kirschpflaumen; sie ist reichhaltig und aromatisch.
Osterlamm
Dieses lustige und leckere Lamm nach deutscher Art aus süßem Teig ist eine tolle Ergänzung zu russischen Osterkuchen.
Oster-Pizzagaina-Kuchen
Wenn Sie in der Fastenzeit Fleisch vermissen, bereiten Sie eine traditionelle italienische Osterpastete mit Weichkäse und Aufschnitt zu.
Wie man Eier mit Kurkuma färbt
Der Frühling ist die perfekte Zeit, die Sonne zu begrüßen und Ostereier mit Kurkuma zu färben. Sie werden leuchtend gelb – ganz ohne Chemie!
Wie man Eier mit Hibiskustee färbt
Wem traditionelle rote Ostereier nicht genügen, der kann kreativ werden und die Eier mit Hibiskustee färben.
Ostereier in Zwiebelschalen
Färbt man Ostereier in Zwiebelschalen, genau wie es unsere Großmütter taten, werden sie leuchtend rot und satt.
Kreuzbrötchen
Wenn Sie die englische Kultur lieben, bringen Sie mit Osterkreuzbrötchen ein Stück altes England auf Ihren Festtagstisch.
Rustikaler Osterkuchen Pasqualina
Probieren Sie diese köstliche und sättigende Pastete mit Käse, Salami und Eiern, die jede Festtafel schmücken wird.
Das Osteressen ist ein wichtiger Bestandteil des Festes und bringt Familien bei köstlichen Speisen zusammen. Lernen Sie, wie Sie traditionelle und moderne Ostergerichte zubereiten und Ihre Lieben begeistern können. Rezepte, Tipps zum Tischdecken und Menüvorschläge machen das Fest unvergesslich.