Indische Küche
Indisches Omelett
Mit der Zubereitung dieses herzhaften Omeletts können Sie sich auf einfache Weise in die exotische Atmosphäre des fernen Indiens entführen lassen.
Hähnchen Tava
Bereiten Sie ein traditionelles indisches Gericht aus Hähnchenschenkeln mit aromatischen Gewürzen zu.
Hausgemachter Paneer-Käse
Probieren Sie selbstgemachten Paneer und genießen Sie seinen einzigartigen Geschmack!
Linsen-Curry mit Spinat
Probieren Sie dieses würzige indische rote Linsen-Curry mit Spinat – perfekt auch für Veganer.
Tandoori-Lammrippchen
Probieren Sie die würzigen Lammrippchen, mariniert in traditionellen indischen Gewürzen und cremigem Joghurt.
Alu Gobi
Bereiten Sie ein exotisches indisches Gericht mit gängigem Gemüse aus dem Supermarkt zu. Es ist kinderleicht und dennoch unglaublich lecker!
Dessert Modak
Bereiten Sie süße und zarte indische Dampfbrötchen mit Kokosnussfüllung zu – das Ergebnis ist die Mühe wert!
Hühnercurry in der Bratpfanne
Hühnercurry aus der Pfanne ist ein Rezept für ein schmackhaftes und würziges Gericht, das sich leicht zu Hause in nur 30 Minuten zubereiten lässt.
Lamm Khorma
Probieren Sie Lamm nach indischer Art, geschmort in Joghurt und Sahne mit traditionellen Gewürzen – aromatisch und sättigend.
Indische Süßspeise – Jalebi
Jalebi ist eine exquisite indische Süßspeise, die mit ihrem einzigartigen Geschmack und Aroma begeistert. Probieren Sie diese Köstlichkeit und lassen Sie sich verwöhnen!
Kürbis-Masala
Dieses exotische indische Gericht, zubereitet aus dem allseits bekannten Kürbis, wird Vegetarier und andere gleichermaßen ansprechen.
Pani Puri
Wenn Sie Ihre Gäste mit einer originellen Vorspeise überraschen möchten, bereiten Sie anstelle von herkömmlichen Törtchen indische gefüllte Teigbällchen zu.
Pudding Kheer
Bereiten Sie diesen zarten, sättigenden und aromatischen indischen Milchreis zum Frühstück oder als Dessert zu – er wird sowohl Erwachsenen als auch Kindern schmecken.
Reismehl-Idli
Diese einfachen, zarten und köstlichen, proteinreichen südindischen Dampffladenbrote eignen sich perfekt als Babynahrung.
Laddu
Verwöhnen Sie Ihre Freunde mit einer Teeparty im indischen Stil, indem Sie diese einzigartigen Süßigkeiten aus Kichererbsenmehl mit Honig und Gewürzen servieren.
Sabji ist ein indischer Gemüseeintopf.
Falls Ihnen Gemüseeintöpfe zu langweilig erscheinen, probieren Sie doch mal Indian Sabji – es zergeht förmlich auf der Zunge und begeistert mit seiner Farbenpracht und seinem intensiven Geschmack!
Paneer Butter Masala
Bereiten Sie dieses herzhafte und würzige vegetarische Gericht aus dem exotischen Indien zum Mittagessen zu und garnieren Sie es mit weichem, hausgemachtem Käse.
Zucchini-Pakora
Erleben Sie einen würzigen und köstlichen Ausschnitt der indischen Esskultur und verleihen Sie der gewöhnlichen Zucchini eine exotische Note!
Rogan Josh
Begeben Sie sich mit diesem aromatischen, vielgewürzten Lammcurry auf eine kulinarische Reise ins indische Kaschmir.
Gemüse-Pilz-Curry mit Kokosmilch
Gemüse, Pilze und würzige Gewürze – eine wahre Symphonie der Aromen im orientalischen Stil.
Linsen-Quinoa-Khichdi
Dieses herzhafte, würzige Gericht wird Sie mit Energie erfüllen und Ihren Gaumen mit einem lebendigen, exotischen Geschmack verwöhnen.
Curry-Blätterteigtaschen mit Gemüse
Curry ist eine traditionelle indische Gewürzmischung, die heute weltweit beliebt ist. Bereiten Sie diese köstlichen Blätterteigtaschen mit einer würzigen Gemüsefüllung, duftendem Curry und anderen traditionellen indischen Gewürzen zu.
Palak Paneer
Bereiten Sie dieses einfache, köstliche und gesunde traditionelle indische Gericht mit Spinat und hausgemachtem Käse zu.
Die indische Küche ist ein wahres Fest für die Sinne! Hier finden Sie die besten Rezepte für traditionelle Gerichte, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können. Von würzigen Currys bis hin zu aromatischem Dal, von knusprigen Pakoras bis zu zartem Biryani – wir lüften die Geheimnisse der indischen Küche, damit Sie authentische Aromen genießen können. Unsere bewährten Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen helfen Ihnen, die Kunst des indischen Kochens zu meistern. Lernen Sie, wie man Gewürze richtig verwendet, welche Gerichte als Nationalgerichte gelten und überraschen Sie Ihre Gäste mit exotischen Köstlichkeiten. Tauchen Sie ein in die Welt der indischen Kochtraditionen und genießen Sie das Kochen!