Hühner- und grüne Bohnensuppe
Ursprung des Rezepts
Grüne Bohnen sind die grünen Hülsen verschiedener Bohnensorten. Sie werden hauptsächlich aus Asien und Afrika nach Europa importiert. Diese langen, grünen, röhrenförmigen Hülsenfrüchte sind eine Zutat in vielen Gemüsegerichten und passen hervorragend zu Gemüse, Getreide und Fleisch. Bereiten Sie zum Beispiel eine köstliche und herzhafte Hühnersuppe mit grünen Bohnen zu.
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Knoblauch
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Wasser
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Butter
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Hähnchenfilet
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Zwiebel
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Kartoffel
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Karotte
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Lorbeerblatt
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Olivenöl
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Tomatenmark
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Tomate
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Paprika
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Salz, Pfeffer
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Grüne Bohnen
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Rosmarin, Dill
Küchenutensilien
- Messer
- Planke
- Ein Kochtopf mit Deckel
- Schulterblatt
- Skimmer
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Die Kartoffeln in Würfel schneiden, in einen Topf geben, 2 Liter Wasser hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
Schritt 2:
Zwei Zwiebeln fein hacken.
Schritt 3:
Etwas Olivenöl in die Pfanne geben, die Zwiebel dazugeben, die Butter dazugeben, umrühren und 2-3 Minuten kochen lassen.
Schritt 4:
Zwei Knoblauchzehen in die Pfanne zerdrücken. Umrühren.
Schritt 5:
Die Karotten in halbe Scheiben schneiden, in die Pfanne geben und umrühren.
Schritt 6:
Die Paprika fein hacken, in die Pfanne geben und umrühren.
Schritt 7:
Die Tomate würfeln, in die Pfanne geben, umrühren und 5 Minuten kochen lassen.
Schritt 8:
Die grünen Bohnen in Stücke schneiden, in die Pfanne geben und 5 Minuten kochen lassen.
Schritt 9:
Schneiden Sie das Hähnchenfilet in kleine Stücke und geben Sie es in die Pfanne.
Schritt 10:
Salz, Pfeffer und Rosmarin hinzufügen, umrühren und zugedeckt 5 Minuten kochen lassen.
Schritt 11:
Den Dill fein hacken.
Schritt 12:
Tomatenmark in die Pfanne geben und umrühren.
Schritt 13:
Fleisch und Gemüse in die Pfanne geben. Umrühren.
Schritt 14:
Lorbeerblatt hinzufügen, umrühren und bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten kochen lassen.
Schritt 15:
Mit Dill bestreuen, umrühren und servieren.
