Warme Gerichte - Seite 5
Hühner-Pilaw ohne Topf
Mit dieser Methode sparen Sie sich das Abwaschen! Duftender Reis und zarte Hähnchenschenkel ergeben ein köstliches Abendessen für die ganze Familie! Pilaw lässt sich nicht nur mit Lammfleisch und nicht nur im Topf zubereiten. Garen Sie Pilaw mit Hähnchenschenkeln im Ofen – am besten in einem Bratschlauch statt in einer Auflaufform. Sahne und Gewürze machen das Gericht besonders appetitlich, und eine weiße Soße rundet es perfekt ab.
Gebratener Reis mit Schweinefleisch
Bereiten Sie dieses köstliche und sättigende Gericht zum Mittagessen auf klassische japanische Art zu, die Einfachheit und Raffinesse des Geschmacks vereint.
Im Ofen gebackene Hähnchenflügel mit Kruste
Hähnchenflügel in einer Marinade aus Sauerrahm und Knoblauch. 30 Minuten im Ofen gebacken, bis sie knusprig sind. Eine schmackhafte und saftige Vorspeise für jeden Anlass.
Hackfleischauflauf mit Käse und Gemüse
Dieser zarte Rind- und Hühnerauflauf mit frischem Gemüsesalat ist ein tolles Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie. Der mit Käse gefüllte Auflauf ist einfach und schnell zubereitet. Frischer Rucola und Tomaten verleihen diesem herzhaften Fleischgericht eine erfrischende, vitaminreiche Note.
Rindfleischeintopf mit Gemüse
Dieser zarte Rindfleischeintopf mit Paprika und Zwiebeln ist perfekt für ein Familienessen! Er ist schnell und einfach zubereitet und enthält kein zusätzliches Fett. Probieren Sie ihn – Ihre Familie wird ihn lieben!
Lamm-Schaschlik vom Feuer
Bereiten Sie einen authentischen türkischen Schaschlik mit aromatischem Lammfleisch auf dem Grill oder Barbecue zu.
Hashbrowns – Kartoffelpuffer nach amerikanischer Art
Knusprige Kartoffelrösti mit Zwiebeln und Gewürzen. Von jeder Seite 5 Minuten in der Pfanne gebraten. Das perfekte amerikanische Frühstück.
Ingwer-Schweinefleisch-Shogayaki
Probieren Sie aromatisches Schweinefleisch in Ingwersauce, zubereitet nach einem traditionellen japanischen Rezept.
Matze Babka
Probieren Sie diesen herzhaften Auflauf aus jüdischem ungesäuertem Brot und Eiern, zubereitet nach einem traditionellen Rezept – ein tolles Frühstück!
Italienisches Ossobuco
Ossobuco ist ein traditionelles lombardisches Gericht. Der Name bedeutet übersetzt „Knochen mit Löchern“, da die Rinderhaxensteaks, die für die Zubereitung verwendet werden, Mark enthalten. Ossobuco ist eine wahre Delikatesse, die, richtig zubereitet, buchstäblich auf der Zunge zergeht. Eine besondere Note beim Servieren dieses Gerichts ist, die Form der Fleischstücke und die „Löcher“ des Knochens bis zum Servieren zu erhalten.
Fisch Soljanka
Fisch-Solyanka ist eine unglaublich leckere, aromatische und sättigende Suppe, die sich leicht zu Hause zubereiten lässt. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen eine authentische Fisch-Solyanka in Restaurantqualität.
Hähnchen Stroganoff mit Pilzen
Bereiten Sie dieses traditionelle russische Gericht aus Hähnchenschenkeln mit Pilzen und Sauerrahmsauce zu.
Balkar Khychins
Khychins sind ein traditionelles Gericht aus Kabardino-Balkarien, wo diese mit Hefe gebackenen Teigtaschen mit saftiger Füllung zu jedem Festmahl dazugehören. Sie werden zu Hause zubereitet, in Cafés serviert und auf der Straße verkauft. Balkarische Khychins unterscheiden sich von den karatschaischen dadurch, dass sie dünner sind und in einer trockenen Pfanne statt in Öl gebraten werden. Khychins werden üblicherweise gestapelt und großzügig mit Butter bestrichen serviert. Man isst sie mit den Händen, indem man sich mundgerechte Stücke abreißt.
Soljanka für den Winter im Glas
Wenn Sie zum ersten Mal Kohl-Solyanka für den Winter zubereiten, ist unsere einfache Methode genau das Richtige. Dieses Schritt-für-Schritt-Rezept ist ideal für alle, die Solyanka schnell und einfach im Glas für den Winter haltbar machen möchten. Wir teilen ein bewährtes Rezept für eingekochte Solyanka mit frischem Gemüse, die sich hervorragend als Vorspeise oder Beilage eignet.
Gefülltes Fladenbrot zum Frühstück
Fladenbrote mit den unterschiedlichsten Füllungen sind weltweit beliebt – in Südamerika, im Kaukasus, in Griechenland und im Nahen Osten. Sie eignen sich perfekt für ein schnelles Frühstück und sind viel schmackhafter und gesünder als herkömmliche Sandwiches. Die Art des Fladenbrots spielt keine Rolle – Sie können dickes oder dünnes Lavash, mexikanische Tortillas oder sogar Pitabrot verwenden. Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Füllungen, wir bieten Ihnen hier jedoch nur eine Variante an.
Solyanka im Kessel
Wir präsentieren Ihnen ein klassisches Rezept für eine reichhaltige, aromatische Suppe! Es gibt viele Soljanka-Rezepte. Diese Fleisch-Solyanka, im Kessel über dem Lagerfeuer zubereitet, ist ideal für die Zubereitung im Freien. Die Suppe besticht durch ihren vollen Geschmack und die Vielfalt der Fleischzutaten. Da unsere Soljanka im Kessel über dem Lagerfeuer gekocht wird, erhält sie ein unverwechselbares Raucharoma.
Hausgemachte Hühnersuppe
Warme und aromatische hausgemachte Hühnersuppe – einfach, schnell und köstlich. Eine hervorragende Wahl für ein Familienessen!
Gebackene Zucchini mit Reis und Nüssen
Bereiten Sie diese köstlichen gebackenen Zucchini mit Nüssen zu und servieren Sie sie mit Reis in Tomatensoße. Zucchini ist ein leckeres und gesundes Lebensmittel und die zarteste und am einfachsten zuzubereitende Zucchini-Sorte. Diese gebackenen Zucchini mit Nüssen und gekochtem Reis, vermischt mit Tomatenpüree, sind ein perfektes vegetarisches Mittagessen.
Mediterrane Linsen mit Reis
Die harmonische Kombination aus Proteinen und Kohlenhydraten in diesem herzhaften und köstlichen orientalischen Gericht wird Sie lange mit Energie versorgen.
Hähnchenrolle mit Prosciutto und Gemüse
Bereiten Sie diese köstliche und sättigende Hähnchenroulade in zartem Prosciutto-Schinken zu und servieren Sie sie mit einem frischen Sommersalat. Prosciutto ist ein bekannter italienischer Schinken, reich an magerem Fleisch und fettarm. Diese Hähnchenroulade mit Champignons und Karotten, gebacken in diesem Schinkenmantel, ist doppelt lecker und kalorienarm. Zusammen mit einem frischen Salat ergibt sie ein tolles, gesundes und proteinreiches Mittagessen.
Solyanka mit Wurst und Essiggurken
Heute gibt es eine schnelle, farbenfrohe, herzhafte und köstliche Soljanka. Soljanka lässt sich auf viele Arten zubereiten. Wir machen eine klassische Soljanka mit Gurken, Wurst und anderen einfachen Zutaten.
Fauler Gefilte Fisch
Probieren Sie den berühmten Gefilte Fisch – eine vereinfachte Version dieses zarten und geschmackvollen jüdischen Gerichts.
Einfache Soljanka
Soljanka ist ein traditionelles russisches Gericht, bekannt für seinen reichhaltigen, leicht säuerlichen Geschmack. Wir zeigen Ihnen, wie Sie ganz einfach Soljanka zu Hause zubereiten können. Unser Rezept ist schnell und unkompliziert, sodass selbst Anfänger dieses köstliche Gericht im Handumdrehen meistern. Ideal für alle, die wenig Zeit haben. Trotz seiner Einfachheit schmeckt die Suppe genauso gut wie im Restaurant.
Schweinelende am Knochen
Schweinelende mit Knochen, Knoblauch und Senf. 1,5 Stunden lang gebraten, bis sie zart ist. Saftiges Fleisch mit aromatischen Gewürzen – perfekt für besondere Anlässe.
Lasagne mit Béchamelsauce
Lasagne ist eines der bekanntesten Gerichte der italienischen Küche – einfach und doch raffiniert. Das erste schriftliche Rezept für Lasagne wurde in einem anonymen Manuskript aus dem 14. Jahrhundert in der Nähe von Neapel entdeckt. Lasagneähnliche, geschichtete Aufläufe mit Fleisch- und Käsefüllung waren auch in anderen Kulturen, wie beispielsweise in England und Skandinavien, verbreitet. Moderne Lasagne besteht typischerweise aus sechs Teigschichten.
Gebackenes Gemüse in würziger Tomatensoße
Probieren Sie dieses köstliche, appetitliche und gesunde Sommergericht, reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Das knackige und schmackhafte Gemüse sättigt nicht nur, sondern schenkt Ihnen auch die Lebensfreude und Vitalität des Sommers. Geröstetes Gemüse eignet sich hervorragend als gesunder Snack, als Beilage zu gekochtem Reis oder als Belag für warme Sandwiches.
Gebratener Kohl nach chinesischer Art mit Ei
Hühnereier in verschiedenen Zubereitungsarten sind ein wichtiger Bestandteil der chinesischen Küche, und gebratener Kohl mit Ei zählt wohl zu den am wenigsten exotischen asiatischen Gerichten. Auch in unserem Land werden Eier zu geschmortem und gebratenem Kohl hinzugefügt, insbesondere als Füllung für Pasteten. Doch in diesem Gericht geht es nicht um die üblichen gekochten Eierstücke; Ei und Kohl verschmelzen auf natürliche Weise miteinander und ergeben einen harmonischen Geschmack, der durch die orientalischen Saucen noch verfeinert wird.
Linsen mit Spinat
Probieren Sie ein herzhaftes und schmackhaftes vegetarisches Gericht aus Linsen und Spinat, reich an Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen. Linsen sind eine Hülsenfrucht, die besonders in Asien beliebt ist und viel Phosphor, Kalzium, Eisen, Magnesium und B-Vitamine enthält. Sie sind besonders vorteilhaft für Diabetiker, Menschen mit Herzerkrankungen und Übergewichtige. Spinat ist ebenso gesund. Der feine Geschmack dieser Zutaten kommt in Kombination mit einer Auswahl klassischer orientalischer Gewürze voll zur Geltung.
Türkischer Kohl
Der Name des Gerichts ist kein Tippfehler – so heißt es in der Türkei, abgeleitet vom russischen Wort „Kapusta“ aus der Zeit der Russisch-Türkischen Kriege. Im Grunde ist es eine Variante von „Kohlrouladen“ oder ein Gemüseeintopf mit Hackfleisch. Das Gericht ist schnell zubereitet, saftig, aromatisch und würzig mit einer orientalischen Note.
Hühnermägen nach koreanischer Art
Koreanische Hühnermägen mögen auf den ersten Blick exotisch wirken, nicht nur wegen ihres herzhaften Geschmacks, sondern auch, weil viele Menschen Innereien skeptisch gegenüberstehen. Dabei sind sie unbegründet! Hühnermägen enthalten viel Eiweiß, wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, Folsäure und Verdauungsenzyme. Mit Essig und Gewürzen zubereitet, schmecken sie hervorragend als Beilage oder als kalte Vorspeise.
Gemüse-Pilz-Curry mit Kokosmilch
Gemüse, Pilze und würzige Gewürze – eine wahre Symphonie der Aromen im orientalischen Stil.
Karottensuppe
Diese einfache und vitaminreiche Suppe lässt sich mühelos jeden Tag zubereiten. Selbst Kochanfänger können diese feine und gesunde Karottensuppe mit wenigen Zutaten zubereiten. Karotten enthalten neben Vitamin A viele weitere wertvolle Nährstoffe, wodurch sich diese Suppe ideal als Babynahrung eignet. Die Gemüsebrühe kann entweder mit selbstgemachten Brühwürfeln zubereitet oder fertig gekauft werden.
Solyanka mit geräuchertem Fleisch
Soljanka mit geräuchertem Fleisch ist eine dickflüssige, reichhaltige und unglaublich sättigende Suppe und gilt zu Recht als eine der beliebtesten Fleischvorspeisen. Wir bieten ein Soljanka-ähnliches Rezept an, das unglaublich einfach und schnell zubereitet ist und den intensiven Geschmack von geräuchertem Fleisch mit der pikanten Säure von Essiggurken vereint.
Linsen-Quinoa-Khichdi
Dieses herzhafte, würzige Gericht wird Sie mit Energie erfüllen und Ihren Gaumen mit einem lebendigen, exotischen Geschmack verwöhnen.
Soljanka mit Pilzen für den Winter im Glas
Pilz-Solyanka für den Winter ist ein köstliches, selbstgemachtes Rezept, mit dem Sie Ihre Herbsternte an Pilzen und Gemüse den ganzen Winter über haltbar machen können. Diese in Gläsern zubereitete Solyanka ist eine leckere Ergänzung für jede Wintertafel und eignet sich hervorragend als Vorspeise oder Beilage. Das Rezept zeichnet sich durch seine Einfachheit aus. Wenn Sie Ihre Lieben mit köstlichen Wintergerichten verwöhnen möchten, haben Sie das perfekte Rezept gefunden. Mit unserem Rezept gelingt Ihnen eine leckere Solyanka für den Winter schnell und einfach.
Schweinerippchen in Zwiebelsauce
Rippchenfleisch gilt als besonders geschmackvoll und zart. Schweinerippchen zeichnen sich durch ihre deutlich kürzere Garzeit im Vergleich zu Rinder- oder Lammrippchen aus. Durch das Backen in Alufolie bleibt der Saft im Fleisch erhalten, und Soße und Gewürze können optimal einziehen. Dieses Gericht eignet sich perfekt sowohl für festliche Anlässe als auch für ein gemütliches Treffen mit Freunden.
Kohl-Soljanka mit Fleisch
Ein neues, leckeres Gericht zuzubereiten, macht immer Spaß. Wir präsentieren Ihnen ein tolles Rezept für ein sättigendes Mittag- oder Abendessen: eine köstliche Kohl-Fleisch-Solyanka. Dieses Rezept ist preiswert und schnell zubereitet. Frischer Kohl, kombiniert mit Fleisch und Gewürzen, ergibt ein wirklich köstliches Gericht!
Solyanka (Mischmasch)
Fleisch-Solyanka ist eine schmackhafte Suppe, die sich hervorragend für ein Familienessen oder ein Festessen eignet. Klassische Solyanka zeichnet sich durch ihren unverwechselbaren herzhaft-sauren Geschmack und eine reichhaltige Fleischbrühe aus, wodurch sie sowohl sättigend als auch köstlich ist.
Solyanka ohne Fleisch mit Wurst
Klassische Soljanka mit Wurst, ohne Fleisch und Kartoffeln, ist eine hervorragende, herzhafte Suppe für alle, die einen kräftigen Geschmack ohne ganze Fleischstücke suchen. In diesem Rezept basiert die Brühe auf einer Mischung aus gekochter und geräucherter Wurst, Essiggurken und einem Tomatendressing. Diese kartoffelfreie Suppe ist dickflüssig, aromatisch und wärmend. Sie eignet sich perfekt für ein Familienessen und ist einfach zuzubereiten, selbst mit Wurstresten, die oft von Feiertagen oder Snacks übrig bleiben.
Soljanka mit Bohnen für den Winter
Bohnen-Solyanka ist ein vielseitiges Wintergericht, das zu jeder Jahreszeit ein Lebensretter ist. Im Winter kann es als fertige Beilage serviert, als Basis für einen Eintopf verwendet oder einfach mit Brot gegessen werden, wenn keine Zeit zum Kochen eines kompletten Abendessens bleibt.
Solyanka auf Georgisch
Georgische Soljanka mit Fleisch ist zwar keine traditionelle Vorspeise, aber ein wahrer Schatz der kaukasischen Küche. Anders als die klassische russische Suppe ist die georgische Soljanka ein sättigendes, reichhaltiges und aromatisches Hauptgericht, ideal für Mittag- oder Abendessen. Wir präsentieren Ihnen ein detailliertes Rezept für georgische Soljanka mit Rindfleisch und einem angenehm frischen Nachgeschmack. Probieren Sie unser Rezept für Soljanka mit Fleisch aus und Sie werden die georgische Küche lieben!
Moskau Soljanka
Moskauer Soljanka mit Sauerkraut ist eine reichhaltige, dickflüssige Suppe, die verschiedene Fleischsorten, eingelegte und fermentierte Zutaten, aromatisches Wurzelgemüse und Gewürze vereint. Diese Fleischvorspeise wird für ihren kräftigen Geschmack, ihre leichte Säure und ihre gehaltvolle Brühe geschätzt. Soljanka wird als Hauptgericht serviert und kann ein herzhaftes Mittagessen vollständig ersetzen.
Klassische Soljanka mit Kartoffeln
Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für Soljanka mit Kartoffeln und Wurst – eine traditionelle russische Suppe. Unser Soljanka-Rezept ist besonders schmackhaft dank der Kombination aus Rindfleisch, zwei Wurstsorten und herzhaften Essiggurken.
Solyanka mit Würstchen
Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für Soljanka mit Würstchen, auch bekannt als „Dorfgericht“. Wahrscheinlich haben wir alle als Kinder Soljanka von unseren Großmüttern zubereitet bekommen. Dieses Rezept war in der Sowjetzeit sehr beliebt, da die Zutaten leicht erhältlich, günstig und einfach zuzubereiten waren. Und vor allem: Es schmeckte immer köstlich!
Kohl-Tomaten-Solyanka
Soljanka ist nicht nur eine traditionelle, sämige Suppe, sondern auch eine köstliche Gemüse-Vorspeise für den Winter. Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für eine leckere Kohl-Solyanka, die auf jeder Tafel eine Bereicherung sein wird.
Auberginen-Solyanka für den Winter
Auberginen-Solyanka ist eine köstliche Winterkonserve. Die Kombination aus frischem Weißkohl, reifen Tomaten, süßen Karotten, saftigen Zwiebeln und zarten Auberginen ergibt eine aromatische Mischung, die sich in verschlossenen Gläsern perfekt hält und ihr volles Aroma das ganze Jahr über bewahrt. Diese Konserve eignet sich hervorragend als Beilage oder zur Zubereitung von Suppen und Eintöpfen.
Solyanka mit Champignons für den Winter
Mit Beginn der Pilzsaison zieht es viele in den Wald, um frische Pilze zu sammeln. Doch wenn ein Ausflug aufs Land nicht möglich ist, lassen sich Champignons vielseitig verwenden. Selbstgemachte Soljanka mit Champignons und Kohl ist beispielsweise ein echtes Highlight auf jedem Wintertisch. Dieses Rezept ergibt ein vielseitiges Gericht: Es eignet sich perfekt als Hauptgericht, Beilage oder sogar als Füllung für Kuchen und Gebäck. Soljanka zuzubereiten ist ganz einfach – man benötigt lediglich leicht erhältliche Zutaten und etwas Zeit. Und dank der Möglichkeit, sie einzukochen, kann man dieses Gericht den ganzen Winter lang genießen.
Fleisch- und Gemüsesuppe
Diese herzhafte Fleischsuppe mit Kartoffeln und Karotten ist eine hervorragende Vorspeise für ein Familienessen. Die Rindfleischsuppe mit Knochen ist besonders reichhaltig und aromatisch. Selbst Kochanfänger können diese einfache Suppe zubereiten. Sie gibt Ihnen den ganzen Tag über Energie bis zum Abendessen.
Pommes frites mit Käse
Probieren Sie doch mal leckere Bratkartoffeln mit Ei und Käse. Die sind besser als Pizza!
Soljanka mit Pilzen im Autoklaven
Soljanka-Rezepte gibt es in vielen Varianten. Wir stellen Ihnen ein Rezept für Soljanka mit Pilzen vor, das sich im Schnellkochtopf leicht für den Winter konservieren lässt. Diese hausgemachte Zubereitung ist eine unverzichtbare Basis für Suppen, eine herzhafte Beilage oder eine leckere Vorspeise.
Solyanka mit Pfifferlingen
Dieses Schritt-für-Schritt-Rezept zeigt Ihnen, wie Sie eine köstliche Pilz-Solyanka mit Kohl zubereiten – ein perfektes Wintergericht. Diese Winter-Solyanka mit Pfifferlingen ist ganz einfach zuzubereiten und besticht durch ihren herrlichen Geschmack und Duft. Pfifferlinge sind nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund. Unser Rezept hilft Ihnen, ihre wertvollen Eigenschaften den ganzen Winter über zu bewahren. Dieses vielseitige Gericht ist ideal für den Winter: Einfach das Glas öffnen und schon haben Sie ein fertiges Mittagessen, eine Vorspeise, eine Beilage oder die Basis für eine schnelle, herzhafte Suppe. Unser Rezept spart Zeit und sorgt dafür, dass Sie immer etwas Leckeres und Selbstgemachtes parat haben. Diese hausgemachte Pilz-Solyanka bringt Abwechslung in Ihren Wintermenü.
Solyanka in der Bratpfanne
Heute bereiten wir Soljanka in der Pfanne zu. Soljanka ist im Grunde ein Kohlgericht, das mit Würstchen und anderen Wildwürsten geschmort und mit Tomatenmark und Essiggurken garniert wird. Dieses Rezept ist eine tolle Alternative zu einer klassischen Suppe. Das Gericht eignet sich perfekt für ein schnelles, aber sättigendes Abendessen. Soljanka schmeckt zwar auch pur hervorragend, passt aber wunderbar zu Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree. Für den besten Geschmack sollten Sie vor dem Servieren eine Scheibe frische Zitrone und etwas saure Sahne dazu reichen.
Solyanka mit Wurst und Oliven
Heute bereiten wir Soljanka mit Oliven zu – eine der beliebtesten Vorspeisen! Diese reichhaltige, aromatische Soljanka mit Wurst, Oliven und Zitrone passt perfekt zu jeder Tafel. Saure Sahne rundet den Geschmack dieser köstlichen Vorspeise ab! Und wer die Soljanka mit Wurst etwas leichter zubereiten möchte, lässt einfach die Kartoffeln weg.
Familienfleischpastete
Bereiten Sie diese köstliche Rindfleisch-Pilz-Pastete nach australischer Art mit doppeltem Teigboden zu.
Hähnchen mit provenzalischen Kräutern und Kartoffeln
Ein Festmahl ohne duftendes Ofenhähnchen ist selten komplett, und es eignet sich hervorragend für ein Familienessen. Es gibt viele Variationen dieses scheinbar einfachen Gerichts, und jeder Koch hat seine eigenen Tricks – womit man das Hähnchen einfettet oder einreibt, welche Beilage dazu passt. Wir präsentieren Ihnen eines der einfachsten, aber dennoch köstlichsten Rezepte.
Gebratene Kartoffeln mit Pfifferlingen
Bereiten Sie gebratene Pfifferlinge mit Kartoffeln zum Mittagessen zu – ein tolles Sommergericht, sättigend und gesund.
Goldbraun gebratene Kartoffeln in der Pfanne
Bereiten Sie köstliche und schöne Bratkartoffeln mit einer goldbraunen, knusprigen Kruste zu.
Gebratene Zucchini mit Käse und Ei
Bereiten Sie zarte Zucchini zu, frittiert in einer köstlichen Käse-Ei-Kruste – eine tolle Vorspeise oder ein eigenständiges Gericht.
Brokkoli-Käse-Auflauf
Bereiten Sie diesen köstlichen und gesunden Auflauf aus geraspeltem Brokkoli, Gemüse, Ei und Käse mit einer weißen Knoblauchsauce zu.
Zucchini- und Kartoffelmuffins
Diese ungewöhnlichen Zucchini-Kartoffel-"Muffins" sind eine wunderbare Vorspeise oder ein leckerer Snack für Gemüseliebhaber.