Hähnchenfilet-Auflauf mit Tomaten und Käse
Ursprung des Rezepts
Wer Wert auf gesunde Ernährung und Sport legt, kommt an Hähnchenbrust nicht vorbei. Doch die Zubereitung kann sowohl eine langweilige Angelegenheit als auch ein kulinarischer Genuss sein. Dieser köstliche Auflauf ist im Handumdrehen zubereitet und wird Sie garantiert begeistern.
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Hähnchenfilet
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Zwiebel
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Tomaten
Füllung
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Ei
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Sauerrahm
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Salz und Pfeffer
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Käse
Küchenutensilien
- Messer
- Planke
- Schüsseln
- Reibe
- Gabel
- Backform
- Papier
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Schneiden Sie das Hähnchenfilet in kleine Würfel und geben Sie diese in eine Schüssel.
Schritt 2:
Vier Eier in eine saubere Schüssel schlagen, saure Sahne, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und mit einer Gabel verquirlen.
Schritt 3:
Gießen Sie die Mischung über das Hähnchenfilet, geben Sie 100 g geriebenen Käse hinzu und rühren Sie um.
Schritt 4:
Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen, das Hähnchen darauflegen und glattstreichen.
Schritt 5:
Die Zwiebel in Ringe schneiden und diese auf der Oberfläche des Fleisches verteilen.
Schritt 6:
Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben und verteilen Sie diese auf den Zwiebeln.
Schritt 7:
Bei 180 Grad 30 Minuten backen.
Schritt 8:
Die Auflaufform mit 100 Gramm Käse bestreuen und für 10-15 Minuten in den Ofen schieben.
Schritt 9:
Den Auflauf in Stücke schneiden und servieren.
Kochtipps
Für den Auflauf eignet sich am besten eine 32 x 20 cm große Auflaufform.
Sie können jeden beliebigen Käse verwenden – Parmesan oder Mozzarella.
Wunderbar!
Interessant
Das wird köstlich sein, ich notiere es mir. Wegen meines Diabetes brauche ich Abwechslung.
