Eine leuchtende Käsevorspeise
Ursprung des Rezepts
Diese wunderschönen, goldgelben Käsebällchen sind die perfekte Dekoration für Ihre Silvestertafel und machen Ihren Gästen Appetit. Nur vier Zutaten und minimaler Aufwand – genau das Richtige für die hektische Vorweihnachtszeit!
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Hartkäse
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Eier
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Cornflakes
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Mehl
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Pflanzenöl
Küchenutensilien
- Schüsseln
- Mixer
- Feine Reibe
- Gabel
- Bratpfanne oder Schöpfkelle
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Den Hartkäse fein reiben und daraus Kugeln formen.
Schritt 2:
Cornflakes im Mixer zerkleinern.
Schritt 3:
Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
Schritt 4:
Jeden Teigball in Mehl wenden, durch verquirltes Ei ziehen und in zerstoßenen Haferflocken wälzen.
Schritt 5:
Erhitzen Sie reichlich Pflanzenöl in einem Topf und braten Sie die Bällchen goldbraun.
Schritt 6:
Die frittierten Bällchen auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Kochtipps
Es ist besser, die Bällchen mit einer Gabel in Ei und Müsli zu wälzen, anstatt mit den Händen, damit man sich nicht schmutzig macht und die Panade nicht abwischt.
Die Bällchen nicht zu lange frittieren und nach dem Frittieren das überschüssige Öl gut abtropfen lassen.
