Janchi Guksu Nudelsuppe

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1:

Janchi Guksu Nudelsuppe – Schritt 1 Getrocknete Sardellen und getrocknete Algen mit Wasser in einen Topf geben, zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und die Algen entfernen.

Schritt 2:

Janchi Guksu Nudelsuppe – Schritt 2 Sojasauce und Salz nach Geschmack hinzufügen.

Schritt 3:

Janchi Guksu Nudelsuppe – Schritt 3 Schneiden Sie die Zucchini und die Karotten in dünne Streifen.

Schritt 4:

Janchi Guksu Nudelsuppe – Schritt 4 Etwas Pflanzenöl in die Pfanne geben und die Zucchini darin kurz anbraten, dabei Salz hinzufügen. Anschließend die Zucchini aus der Pfanne nehmen und in eine Schüssel geben.

Schritt 5:

Janchi Guksu Nudelsuppe – Schritt 5 Die Karotten auf die gleiche Weise anbraten und beiseite stellen.

Schritt 6:

Janchi Guksu Nudelsuppe – Schritt 6 Zwei Eier in eine Schüssel schlagen und Salz unterrühren.

Schritt 7:

Janchi Guksu Nudelsuppe – Schritt 7 Gießen Sie die Eier in die Pfanne und braten Sie das Omelett zu einem dünnen Pfannkuchen.

Schritt 8:

Janchi Guksu Nudelsuppe – Schritt 8 Schneiden Sie das Omelett in Streifen.

Schritt 9:

Janchi Guksu Nudelsuppe – Schritt 9 2 Esslöffel Sojasauce, 1/2 Esslöffel Sesamöl, 1/2 Esslöffel zerdrückten Knoblauch, 3 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln, 1 Teelöffel Sesamsamen und 1 Teelöffel gemahlenen roten Pfeffer in eine Schüssel geben. Umrühren.