Schokoladen-Frucht-Dessert ohne Backen
Ursprung des Rezepts
Einer der Gründe für die Beliebtheit von Desserts ohne Backen ist ihre einfache Zubereitung. Viele erfordern nur minimalen Zeit- und Arbeitsaufwand und sind daher ideal für vielbeschäftigte Menschen oder solche, die nicht viel Zeit in der Küche verbringen möchten. Dieses Schokoladen-Frucht-Dessert ohne Backen vereint traditionelle Kochpraktiken mit modernen Ernährungstrends und bietet so Abwechslung und einfache Zubereitung.
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Walnüsse
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Termine
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Banane
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Kakaopulver
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Avocado
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Öl
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Honig
Küchenutensilien
- Messer
- Planke
- Löffel
- Mixer
- Gabel
- Silikonformen
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Waschen Sie die Datteln und entfernen Sie die Kerne.
Schritt 2:
Datteln in einen Mixer geben, Walnüsse, eine halbe Banane und Kakaopulver hinzufügen und alles glatt pürieren.
Schritt 3:
Den Teig leicht kneten, bis er glatt und geschmeidig ist.
Schritt 4:
Die Mischung in Silikon-Muffinförmchen füllen und zum Rand hin andrücken, um eine Muffinform zu formen. Aus etwas Teig Deckel herstellen.
Schritt 5:
Für 5 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
Schritt 6:
Die Avocado halbieren, das Fruchtfleisch einer Hälfte auslöffeln und zusammen mit einer halben Banane in einen Mixer geben.
Schritt 7:
Füge einen Esslöffel Öl hinzu.
Schritt 8:
Kakaopulver hinzufügen und alles glatt rühren.
Schritt 9:
Einen Teelöffel Honig hinzufügen und erneut verrühren.
Schritt 10:
Die Füllung in die Förmchen geben, mit einem Spatel glattstreichen, mit den „Deckeln“ verschließen und diese mit einer Gabel an den Rändern festdrücken.
Schritt 11:
Die Desserts auf einen Teller stürzen, die Förmchen entfernen und servieren.
Kochtipps
Vor dem Entsteinen ist es ratsam, die Datteln mit heißem Wasser zu übergießen – dadurch lassen sich die Kerne leichter entfernen.
Veganer können Ahornsirup anstelle von Honig und Kokossirup anstelle von Butter verwenden.
