Fruchtsalat in Milchgelee

Fruchtsalat ist ein köstliches Dessert, reich an Vitaminen. Am besten schmeckt er im Sommer, wenn Obst günstig ist und noch alle Nährstoffe enthält. Man kann aber auch das ganze Jahr über frisches oder eingemachtes Obst genießen. Saure Sahne passt hervorragend zu dem aromatischen Obst.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1:

Gelatine und 2/3 Tasse kaltes Wasser in einer Schüssel verrühren. Die Gelatine 30 Minuten einweichen lassen.

Schritt 2:

Schälen Sie die Bananen und Mandarinen. Schneiden Sie die Bananen, Mandarinen, Ananas und Äpfel in kleine Würfel.

Schritt 3:

Die saure Sahne in eine Schüssel geben. Die saure Sahne mit dem Zucker verrühren.

Schritt 4:

Wasser mit Gelatine erhitzen, bis sich die Gelatine aufgelöst hat.

Schritt 5:

Gib warmes Wasser und Gelatine in die Schüssel mit der sauren Sahne. Verrühre die saure Sahne mit dem Wasser.

Schritt 6:

Gib das gesamte Obst in eine große Schüssel und gieße die Sauerrahmmischung darüber.

Schritt 7:

Den Obstsalat in kleine Behälter umfüllen.

Schritt 8:

Stellen Sie die Salatschüsseln für 3 Stunden in den Kühlschrank.

Kochtipps

Um die Konsistenz nicht zu beeinträchtigen, ist es außerdem besser, die Äpfel zu schälen.

Es empfiehlt sich, die Marmelade mindestens 3 Stunden lang zu kühlen. Dadurch wird sie fest, besonders wenn die Salatschüsseln groß sind.