Schokoladen-Charlotte mit Äpfeln
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
-
Mehl
-
Kakao
-
Backpulver
-
Eier
-
Zucker
-
Vanillezucker
-
Pflanzenöl
-
Äpfel
Küchenutensilien
- Messer
- Planke
- Schüsseln
- Mischer
- Schulterblatt
- Form 18-20 cm.
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Mehl in eine Schüssel sieben.
Schritt 2:
Kakaopulver und Backpulver hinzufügen und vermischen.
Schritt 3:
Eier in eine saubere Schüssel geben, Zucker und Vanillezucker hinzufügen und mit einem Mixer schaumig schlagen.
Schritt 4:
Während des Rührens das Pflanzenöl langsam einfließen lassen. Weitere 1,5 bis 2 Minuten schlagen.
Schritt 5:
Die Mehl-Kakao-Mischung portionsweise unter ständigem Rühren mit einem Spatel hinzufügen.
Schritt 6:
Schneiden Sie die Äpfel in kleine Würfel.
Schritt 7:
Die Äpfel vorsichtig unter den Teig heben.
Schritt 8:
Den Boden der Form mit Backpapier auslegen, den Teig hineingeben und glattstreichen.
Schritt 9:
Im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad 40 Minuten backen.
Schritt 10:
Lassen Sie die Charlotte vollständig abkühlen und lösen Sie sie aus der Form.
Kochtipps
Der Backofen sollte gut vorgeheizt sein.
Prüfen Sie mit einem Holzspieß, ob die Charlotte gar ist – sie sollte in der Mitte sauber und trocken herauskommen.
Servieren Sie die Schokoladen-Charlotte mit Kondensmilch, Karamellsauce oder Schlagsahne.
