Charlotte mit Äpfeln im Schongarer

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1:

Die Eier in eine Rührschüssel geben und glatt rühren.

Schritt 2:

Eine Tasse Zucker hinzufügen und 10 Minuten lang auf höchster Stufe schlagen.

Schritt 3:

Das gesiebte Mehl nach und nach unter ständigem Rühren mit einem Spatel hinzufügen.

Schritt 4:

Die Äpfel schälen und würfeln. Die Äpfel hinzufügen und unter den Teig mischen.

Schritt 5:

Fetten Sie die Schüssel des Multikochers mit Butter ein und geben Sie den Keksteig hinein.

Schritt 6:

50 Minuten im Backmodus garen.

Schritt 7:

Nehmen Sie die fertige Charlotte heraus und bestreuen Sie sie mit Puderzucker durch ein Sieb.

Kochtipps

Gesiebtes Mehl macht den Teig luftiger und verhindert Klumpenbildung.

Für die Charlotte eignen sich feste, süß-saure oder saure Äpfel, die ihre Form gut behalten.