Charlotte mit Äpfeln und Bananen

##Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1:

Äpfel und Banane in Scheiben schneiden.

Schritt 2:

Eier, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und mit einem Mixer schaumig schlagen.

Schritt 3:

Mehl, Backpulver und Zimt hinzufügen und mit einem Mixer vermengen.

Schritt 4:

Den Boden der Pfanne mit Butter einfetten, mit Zucker bestreuen und mit Apfelscheiben und einigen Bananenscheiben auslegen. Mit Zimt bestreuen.

Schritt 5:

Die restlichen Fruchtstücke unter den Teig mischen.

Schritt 6:

Gieße die Mischung in die Form und verstreiche sie glatt.

Schritt 7:

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 40-60 Minuten backen.

Schritt 8:

Die fertige Charlotte mit Puderzucker bestreuen.

##Kochtipps

Schlagen Sie die Eier 7-8 Minuten lang, bis der Kuchen schön locker ist.

Der Teig sollte die Konsistenz von dicker Sauerrahm haben.