Bratkartoffeln mit Würstchen in der Pfanne
Ursprung des Rezepts
Gerichte mit Kartoffeln und Fleischprodukten wie Würstchen sind in vielen Kulturen verbreitet. Kartoffeln gehören in den meisten Ländern zu den Grundnahrungsmitteln, und Würstchen werden oft als schnelle und praktische Fleischbeilage verwendet.
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Kartoffel
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Würste
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Sonnenblumenöl
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Salz und Pfeffer
Küchenutensilien
- Messer
- Planke
- Schüssel
- Pfanne
- Schulterblatt
Manchmal fehlt einem die Energie oder Zeit, etwas Aufwendiges zu kochen, aber einfache und schnelle Gerichte müssen nicht fade sein. Bereiten Sie sich nach der Arbeit ein leckeres und sättigendes Abendessen zu – zum Beispiel Bratkartoffeln mit Würstchen.
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Kartoffeln schälen und in Stifte schneiden.
Schritt 2:
Die Kartoffeln in kaltes Wasser geben.
Schritt 3:
Schneiden Sie die Würstchen in Scheiben der gewünschten Dicke.
Schritt 4:
Die Kartoffeln auf Küchenpapier legen und überschüssige Feuchtigkeit abtropfen lassen.
Schritt 5:
Gießen Sie Sonnenblumenöl in die Pfanne.
Schritt 6:
Wenn das Öl heiß ist, die Kartoffeln in die Pfanne geben.
Schritt 7:
Die Kartoffeln bei mittlerer Hitze 15 Minuten lang braten, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 8:
Würstchen zu den Kartoffeln geben und umrühren.
Schritt 9:
Den Inhalt der Pfanne weitere 15 Minuten braten.
Schritt 10:
Die Kartoffeln mit Salz und Pfeffer abschmecken, umrühren und servieren.
Kochtipps
Um den Garvorgang zu beschleunigen, können Sie die Kartoffeln abgedeckt in der Mikrowelle vorwärmen. Dadurch werden sie von innen erwärmt und die Bratzeit verkürzt sich.
Die Würstchen sollten nicht zu dünn geschnitten werden, am besten etwa so dick wie eine Kartoffel. Dadurch werden sie gleichmäßiger und schmackhafter.
