Gebackene Kürbisstücke im Ofen
Ursprung des Rezepts
Kürbis ist ein sehr gesundes Gemüse, das reich an Vitaminen (A, C und B) sowie Mineralstoffen wie Fluorid, Zink, Magnesium, Kupfer, Kalzium und Jod ist. Er enthält fünfmal so viel Carotin wie Karotten. Außerdem ist Kürbis kalorienarm und schmeckt auch ohne besondere Zubereitung köstlich. Probieren Sie dieses schnelle und unglaublich einfache Gericht – perfekt für Ihre Ernährung.
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Kürbis
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Salz und Pfeffer
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Gemahlener roter Pfeffer
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Knoblauchpulver
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Thymian
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Olivenöl
Küchenutensilien
- Messer
- Planke
- Backform
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Den Kürbis schälen und in schmale Scheiben schneiden.
Schritt 2:
Den Kürbis in eine Auflaufform geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3:
Knoblauchpulver, Paprikapulver und Thymian hinzufügen.
Schritt 4:
Olivenöl dazugeben und umrühren.
Schritt 5:
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und 20 Minuten backen.
Schritt 6:
Mit Sauerrahm und Kräutern servieren.
Kochtipps
Am besten schält man den Kürbis vor dem Backen vollständig, um Kerne und Fasern zu entfernen, es ist aber nicht notwendig, die Fasern komplett zu entfernen.
Passen Sie die Ölmenge Ihrem Geschmack und dem gewünschten Kaloriengehalt an, aber das Öl muss den Kürbis vollständig bedecken, sonst trocknet er aus, anstatt zu backen.
Sehr lecker und nahrhaft. Ich empfehle es zu probieren.
