Schneekrabben-Vorspeise
Ursprung des Rezepts
Vorspeisen mit Schneekrabben erfreuen sich in den letzten Jahrzehnten besonderer Beliebtheit, da Meeresfrüchte weltweit immer mehr Anklang finden. Restaurants bieten mittlerweile eine Vielzahl von Krabbengerichten an, darunter Salate, Canapés und Törtchen. Die Vorspeise „Schneekrabbe“ vereint somit traditionelle Zubereitungsmethoden mit modernen kulinarischen Trends und ist daher eine beliebte und vielseitige Option für verschiedenste Anlässe.
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
-
Krebsfleischstäbchen
-
Ei
-
Schmelzkäse
-
Senf
-
Mayonnaise
Küchenutensilien
- Messer
- Planke
- Schüssel
- Schöpfkelle
- Schulterblatt
- Reibe
Diese köstlichen Röllchen mit Surimi, Ei und Schmelzkäse werden Ihre Gäste an Silvester begeistern. Selbst Kochanfänger können sie zubereiten, die Zutaten sind preiswert und trotzdem wird niemand enttäuscht sein!
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
8 Krabbenstäbchen ausrollen.
Schritt 2:
Zwei Eier kochen und mit einer feinen Reibe in eine Schüssel reiben.
Schritt 3:
Schmelzkäse in eine Schüssel reiben, Senf und Mayonnaise hinzufügen. Vermischen.
Schritt 4:
Legen Sie die auseinandergefalteten Stäbe überlappend übereinander, sodass zwei Streifen entstehen.
Schritt 5:
Geben Sie jeweils einen Teil der Käse-Ei-Mischung auf die Streifen und verstreichen Sie sie mit einem Spatel.
Schritt 6:
Wickeln Sie jeden Streifen um den gesamten Stab.
Schritt 7:
Die Brötchen in Portionen schneiden und nach Belieben garniert servieren.
Kochtipps
Kaufen Sie die besten und teuersten Krabbenstäbchen, der Geschmack der billigen lässt sehr zu wünschen übrig.
Die Krabbenstäbchen vorsichtig auspacken und dabei leicht zusammendrücken, damit sie nicht zerbrechen.
