Heringsvorspeise im Baguette
Ursprung des Rezepts
Hering ist ein traditionelles Grundnahrungsmittel der russischen Küche und wird seit der Antike verwendet. Er diente oft als preiswerte Proteinquelle, insbesondere in Regionen, in denen Fischfang weit verbreitet war. Hering im Baguette ist besonders an Feiertagen und bei Familienfesten beliebt. Er ist einfach zuzubereiten, sieht köstlich aus und eignet sich perfekt als Vorspeise.
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Frisch gesalzener Hering
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Baguette
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Gekochte Karotten
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Salzkartoffeln
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Gekochte Rote Bete
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Frühlingszwiebeln
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Schmelzkäse
Küchenutensilien
- Messer
- Planke
- Schüsseln
- Film
Füllt man eine gewöhnliche Salatscheibe in ein gewöhnliches Weißbrot und portioniert es, erhält man eine einzigartige, köstliche, sättigende und praktische Vorspeise. Bieten Sie Ihren Gästen zwei Sorten Hering-Gemüse-Salat auf Baguettescheiben an.
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Karotten, Hering und Frühlingszwiebeln fein hacken.
Schritt 2:
Schneiden Sie auch die Kartoffeln, den Hering und die Rote Bete für die zweite Füllung in kleine Würfel.
Schritt 3:
Beide Füllungen mit Schmelzkäse vermischen.
Schritt 4:
Schneiden Sie die Mitte des Baguettes heraus und füllen Sie die Hälften mit zwei verschiedenen Füllungen.
Schritt 5:
Die Baguettehälften vollständig in Frischhaltefolie einwickeln und 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
Schritt 6:
In Portionen schneiden und servieren.
Kochtipps
Die Zutaten für die Füllung nicht zu fein hacken, sonst wird daraus eine homogene Masse.
Lassen Sie beim Aushöhlen des Baguettes genügend Krümel übrig.
