Klassischer Salat mit Thunfisch aus der Dose und Ei

Ursprung des Rezepts

Als perfekte Ergänzung zu den raffinierten und aufwendigen Gerichten des Neujahrsfestes bieten wir einen einfachen, schnell zubereiteten und köstlichen Thunfischsalat an! Thunfisch ist in jeder Hinsicht ein wunderbarer Fisch, der seit der Antike als Nahrungsmittel genutzt wird und auch heute noch beliebt ist. Er wurde erstmals von den alten Griechen gefangen, die ihm den Namen Thynō gaben, was so viel wie „werfen“ oder „schleudern“ bedeutet. Das rote Fleisch des Fisches ähnelt Rindfleisch, weshalb französische Köche ihn auch als „Seekalb“ bezeichnen. Thunfischgerichte sind weltweit beliebt (wenn auch etwas beliebter in Asien). Die gesundheitlichen Vorteile von Thunfisch sind in zahlreichen Studien belegt: Er ist ein wertvolles Lebensmittel und wird für Diäten empfohlen; er wirkt sich positiv auf das Nerven-, Herz-Kreislauf-, Skelett- und Fortpflanzungssystem aus; er fördert die Gehirnfunktion; er verbessert das Aussehen und den Zustand von Haut und Haar; er stärkt das Immunsystem; er normalisiert den Stoffwechsel und senkt den Cholesterinspiegel.