Hawaiianische Pizza mit Hähnchen und Ananas aus dem Ofen
Ursprung des Rezepts
Die „hawaiianische“ Ananaspizza ist eine relativ junge Erfindung aus dem Jahr 1962 – und stammt nicht einmal aus Hawaii. Erfunden wurde sie von den kanadischen Brüdern Panopoulos griechischer Abstammung. Dieses tropische kulinarische Experiment hat sowohl begeisterte Anhänger als auch erbitterte Kritiker, die Ananas auf Pizza als Sakrileg betrachten und ein Verbot fordern. Dennoch ist dieses Gericht seit über einem halben Jahrhundert ein fester Bestandteil der Speisekarten von Pizzerien weltweit.
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Mehl
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Milch
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Hefe
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Zucker
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Salz
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Eier
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Tomatensoße
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Schinken
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Käse
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Ananas
Küchenutensilien
- Messer
- Planke
- Schüssel
- Backblech
- Handtuch
- Reibe
- Tasse
- Pergament
Hawaiianische Pizza ist eine einzigartige Kombination aus süßer Ananas und herzhaftem Schinken auf einem knusprigen, geschmolzenen Käseboden. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die gerne mit ungewöhnlichen Geschmackskombinationen experimentieren. Die Pizza ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Partys oder gemütliche Familienessen. Saftige Ananas, Käse und Schinken sorgen für ein volles Aroma und ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Die Milch in der Mikrowelle oder auf dem Herd erwärmen.
Schritt 2:
Gieße warme Milch in eine Schüssel, füge Hefe, Zucker und Salz hinzu. Umrühren.
Schritt 3:
Mehl zur Milch geben und umrühren.
Schritt 4:
Gib das Ei in die Schüssel mit dem Teig.
Schritt 5:
Den Teig kneten.
Schritt 6:
Den Teig leicht mit Pflanzenöl einfetten.
Schritt 7:
Decken Sie die Schüssel mit einem Handtuch ab und lassen Sie sie eine Stunde stehen.
Schritt 8:
Den Teig mit den Händen oder einem Nudelholz dünn genug ausrollen, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.
Schritt 9:
Den Teig auf ein vorgeheiztes, mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Schritt 10:
Den Teig mit Tomatensoße bestreichen.
Schritt 11:
Den Schinken in dünne Scheiben schneiden, den Käse reiben und die Ananas in Stücke der gewünschten Größe schneiden. Den Käse fast vollständig gleichmäßig über die Soße verteilen.
Schritt 12:
Verteilen Sie Schinken und Ananas gleichmäßig auf dem Käse. Streuen Sie den restlichen Käse über die Füllung.
Schritt 13:
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 15 Minuten backen.
Kochtipps
Verwenden Sie frische Ananas; Ananas aus der Dose ist meist kandiert und verändert ihren Geschmack. Wenn Sie es aber süßer mögen, können Sie es natürlich trotzdem versuchen. Vermeiden Sie es, das Innere der Ananas auf Pizza zu verwenden; es ist zu hart.
Wenn Sie den Teigboden beim Ausrollen dicker machen möchten, legen Sie ihn vorher in den Ofen oder auf den Herd und lassen Sie ihn eine Weile backen.
Siehe auch: Pizza-Rezepte
