Zucchini-Pfannkuchen aus der Heißluftfritteuse
1 Stunde
101,0 kcal
Proteine: 2,0 g
Fette: 4,0 g
Kohlenhydrate: 14,0 g
Ursprung des Rezepts
Wenn Sie Zucchinipuffer lieben, aber auf Ihre Figur achten, sind diese Zucchinipuffer aus der Heißluftfritteuse genau das Richtige für Sie. Sie benötigen kein Öl und nehmen somit keine zusätzlichen Kalorien zu sich.
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Zucchini
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Zwiebel
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Ei
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Salz und Pfeffer
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Getrockneter Knoblauch
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Trockene Minze
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Olivenöl
Küchenutensilien
- Schüssel
- Löffel
- Reibe
- Pergament
- Heißluftfritteuse
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Die Zucchini mit einer groben Reibe in eine Schüssel raspeln.
Schritt 2:
Ei, Salz, Pfeffer, getrockneten Knoblauch und getrocknete Minze hinzufügen.
Schritt 3:
Mehl hinzufügen und umrühren.
Schritt 4:
Den Rost der Heißluftfritteuse mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verteilen.
Schritt 5:
Im manuellen Modus bei 200 Grad pro Seite 10 Minuten backen.
Kochtipps
Falls der Teig zu flüssig erscheint, geben Sie mehr Mehl hinzu.
Das Backpapier mit Öl einfetten, damit sich die Pfannkuchen leichter wenden lassen.
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