Zucchini-Pfannkuchen mit Hefe
1 Stunde
101,0 kcal
Proteine: 3,0 g
Fette: 2,0 g
Kohlenhydrate: 18,0 g
Ursprung des Rezepts
Wenn Sie die üblichen Zucchinipfannkuchen satt haben, probieren Sie doch mal fluffige Zucchinipfannkuchen mit Hefe – für sich und Ihre Familie. Sie sind genauso einfach zuzubereiten und werden Sie garantiert begeistern!
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Zucchini
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Trockenhefe
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Ei
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Salz
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Schwarzer Pfeffer
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Knoblauch
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Mehl
Küchenutensilien
- Schüssel
- Löffel
- Pfanne
- Reibe
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Die Zucchini mit einer groben Reibe in eine Schüssel raspeln.
Schritt 2:
Trockenhefe hinzufügen. Umrühren und 15 Minuten ruhen lassen.
Schritt 3:
Die Eier verquirlen, Salz, Pfeffer, zerdrückten Knoblauch und Mehl hinzufügen und gründlich vermischen.
Schritt 4:
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, die Pfannkuchen hineingeben und von beiden Seiten goldbraun braten.
Kochtipps
Sie können auch andere Lieblingsgewürze und -kräuter hinzufügen.
Die Pfannkuchen sollten nicht zu lange gebacken werden, sie sollten goldbraun und innen zart bleiben.
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