Milchsuppe mit Fadennudeln

Es gibt wohl kaum jemanden, der diese köstliche, zarte und unglaublich gesunde Milchsuppe mit Nudeln nicht schon als Kind probiert hat. Sie schmeckt besonders gut an kühlen Tagen und steht oft auf dem Speiseplan von Kindergärten und Schulen. Nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene lieben sie, und die Zubereitung ist kinderleicht. Machen Sie diese leckere Milchsuppe mit Nudeln nach unserem Rezept – einfach, schnell und genau wie in Ihrer Kindheit!

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1:

Gieße einen halben Liter Milch in einen Topf.

Schritt 2:

Gießen Sie 250 ml Wasser hinzu.

Schritt 3:

Salz und Zucker hinzufügen und zum Kochen bringen.

Schritt 4:

Die Fadennudeln hinzufügen, umrühren und bei schwacher Hitze 3-4 Minuten kochen lassen.

Schritt 5:

Die Butter hinzufügen, umrühren, warten, bis sie etwas geschmolzen ist, und die Suppe vom Herd nehmen.

Kochtipps

Es ist besser, einen Topf mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern zu nehmen.

Wenn Sie die Milch zum Kochen bringen, die Nudeln hinzufügen und die Hitze abstellen, reicht das aus, damit die Nudeln gar werden und die Milch aufnehmen, aber nicht verkochen.

Sie müssen die Milch nicht mit Wasser verdünnen, da sie dadurch einen reichhaltigeren Geschmack erhält.

Es gibt noch eine weitere Zubereitungsmöglichkeit: Die Nudeln in Wasser leicht vorkochen, ohne sie zu verkochen, dann Milch dazugeben, aufkochen lassen, Salz, Zucker und Butter hinzufügen.