Zucchini-Pfannkuchen für Kleinkinder
1 Stunde
168,0 kcal
Proteine: 3,0 g
Fette: 5,0 g
Kohlenhydrate: 26,0 g
Ursprung des Rezepts
Zucchinipuffer sind ideal, um Babys unter einem Jahr an frische Lebensmittel heranzuführen. Diese zarten Zucchinipuffer sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Ihr Kind wird diese leckeren und süßen, aber auch sehr gesunden Puffer lieben.
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Zucchini
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Eier
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Zucker
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Salz
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Soda
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Mehl
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Pflanzenöl
Küchenutensilien
- Messer
- Schüssel
- Löffel
- Pfanne
- Reibe
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Die Zucchini schälen und grob raspeln.
Schritt 2:
Drei Eier verquirlen
Schritt 3:
Salz, Natron und Zucker hinzufügen. Umrühren.
Schritt 4:
Mehl nach und nach unter ständigem Rühren hinzufügen.
Schritt 5:
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, die Zucchinipuffer hineingeben und von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 6:
Die Pfannkuchen auf Küchenpapier legen.
Kochtipps
Bei jungen Zucchini ist es nicht nötig, den Strunk zu entfernen.
Die Zucchinipfannkuchen für Babys sollten nicht zu lange gebraten werden, sie sollten nur goldbraun sein.
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