Diät-Kirschkuchen
Ursprung des Rezepts
Wer kein Mehl isst, hat es oft schwer, etwas Passendes zum Tee zu finden oder selbst zu backen, und verzichtet manchmal sogar ganz auf Tee. Wir bieten Ihnen einen sehr einfach zuzubereitenden Kuchen mit duftenden Kirschen an, der mit Eiern und Haferflocken zubereitet wird.
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Ei
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Milch
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Haferflocken
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Kirsche
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Backpulver
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Süßstoff
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Salz
Küchenutensilien
- Schüssel
- Schneebesen
- Mischer
- Schulterblatt
- Mixer
- Backform
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Drei Eier in eine Schüssel geben, Salz hinzufügen und mit einem Mixer schaumig schlagen.
Schritt 2:
Milch hinzufügen und gut verquirlen.
Schritt 3:
Die Haferflocken in einem Mixer zerkleinern.
Schritt 4:
Die zerdrückten Haferflocken in die Ei-Milch-Mischung geben, nach Belieben Süßungsmittel, Backpulver oder Natron und gegebenenfalls Vanilleextrakt hinzufügen. Umrühren.
Schritt 5:
Gießen Sie den Teig in eine Auflaufform und verteilen Sie die aufgetauten Kirschen gleichmäßig darauf.
Schritt 6:
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 35-40 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 7:
Den Kuchen abkühlen lassen, mit Süßstoff oder Puderzucker bestreuen, in Stücke schneiden, auf einer Platte anrichten und servieren.
Kochtipps
Die Eier nicht zu kräftig schlagen, damit sie nicht eindicken.
Der Teig sollte flüssig sein, wie für Pfannkuchen.
Sie können entweder gefrorene oder frische entsteinte Kirschen verwenden.
