Cremiges Hähnchen mit Reis
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Hähnchenfilet
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Schwarzer Pfeffer
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Salz
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Zwiebel
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Knoblauch
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Sauerrahm
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Käse
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Hühnerbrühe
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Petersilie
Garnieren
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Butter
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Zwiebel
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Knoblauch
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Reis
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Schwarzer Pfeffer
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Salz
Küchenutensilien
- Messer
- Planke
- Schöpfkelle
- Pfanne
- Schulterblatt
- Reibe
Zartes Hähnchen in cremiger Soße mit duftendem Reis! Für die Zubereitung benötigen Sie: Hähnchenbrust, Zwiebel, Knoblauch, saure Sahne, Käse, Hühnerbrühe, Butter, Reis und Gewürze. Einfache Zutaten für ein herzhaftes und köstliches Abendessen!
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Das Hähnchenfilet in Würfel schneiden.
Schritt 2:
Salzen, pfeffern und mit den Händen verreiben.
Schritt 3:
Das Hähnchen in eine Pfanne mit Pflanzenöl geben und bei mittlerer Hitze 10 Minuten braten, dann aus der Pfanne nehmen.
Schritt 4:
Die Zwiebel fein hacken und in die Pfanne geben.
Schritt 5:
Den Knoblauch hacken, in die Pfanne geben und kurz anbraten.
Schritt 6:
Saure Sahne hinzufügen, umrühren und 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.
Schritt 7:
Den Käse fein reiben und in die Pfanne geben. Umrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Schritt 8:
Das Hähnchenfleisch zur Soße geben, umrühren und 5 Minuten kochen lassen.
Schritt 9:
Die Zwiebel fein hacken.
Schritt 10:
Die Butter in einem Topf schmelzen und die gehackte Zwiebel dazugeben.
Schritt 11:
Den Knoblauch hacken und in den Topf geben. Unter Rühren anbraten.
Schritt 12:
Hühnerbrühe hinzufügen und umrühren.
Schritt 13:
Reis hinzufügen, umrühren und 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
Schritt 14:
Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren.
Schritt 15:
Die Petersilie fein hacken und in die Pfanne geben.
Schritt 16:
Servieren Sie das Hähnchen mit Reis.
Kochtipps
Probieren Sie den Reis. Falls er noch nicht gar ist, kochen Sie ihn zugedeckt weiter.
Man kann Hühnerbrühe selbst zubereiten oder sie fertig im Beutel oder Glas kaufen.
