Cremige Pasta mit Garnelen
Ursprung des Rezepts
Italien ist nicht nur für die üppigen Früchte seines sonnenverwöhnten Landes, sondern auch für die Schätze des Meeres bekannt. Und neben Fisch sind Garnelen natürlich die beliebtesten dieser Köstlichkeiten. Probieren Sie zarte, aromatische Garnelen in einer cremigen Weinsauce mit Tomaten und Kräutern, serviert mit italienischen Tagliatelle. Diese Kombination ist einfach perfekt!
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Garnelen
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Tagliatelle-Pasta
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Tomaten
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Weißwein
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Sahne 23%
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Knoblauch
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Basilikum
Küchenutensilien
- Pot
- Pfanne
- Schulterblatt
Pasta mit Garnelen in cremiger Sauce ist ein raffiniertes Gericht, das den delikaten Geschmack von Meeresfrüchten mit der Reichhaltigkeit einer cremigen Sauce vereint. Die goldbraun gebratenen Garnelen verleihen dem Gericht eine einzigartige Textur und ein unvergleichliches Aroma. Die zarten Tagliatelle nehmen die cremige Sauce perfekt auf und ergeben so ein harmonisches Geschmackserlebnis. Dieses Gericht ist die ideale Wahl für ein romantisches Dinner oder einen gemütlichen Familienabend. Dank seiner einfachen Zubereitung und des hervorragenden Geschmacks wird es sich schnell zu einem Lieblingsgericht entwickeln.
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Tagliatelle-Nudeln 5-6 Minuten kochen.
Schritt 2:
Eine Bratpfanne erhitzen und Öl hineingeben.
Schritt 3:
Die Garnelen 1-2 Minuten braten.
Schritt 4:
Tomaten und Knoblauch klein schneiden.
Schritt 5:
 Weißwein in die Pfanne mit den Garnelen gießen, Knoblauch und Tomaten hinzufügen und umrühren.
Schritt 6:
Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und kochen Sie sie, bis sie eindickt.
Schritt 7:
Die gekochten Nudeln zur Garnelensoße in die Pfanne geben. Umrühren.
Schritt 8:
Das Gericht mit Basilikumblättern garnieren und servieren.
Kochtipps
Vor dem Kochen sollten Garnelen geschält und ausgenommen werden. Oft werden die Innereien nicht entfernt, da sie bitter schmecken und von vielen nicht gemocht werden.
Die Garnelen sollten nicht zu lange gebraten werden, da sie sonst gummiartig werden.
