Pilz-Glade-Salat
Ursprung des Rezepts
Der „Pilzsalat“ hat seine Wurzeln in der russischen und sowjetischen Küche, in der Pilze eine wichtige Rolle spielen. Dieser geschichtete Salat erfreut sich seit Jahren wachsender Beliebtheit. Die Vorspeise besticht durch ihr ansprechendes Aussehen, ihren hervorragenden Geschmack und ihre einfache Zubereitung!
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Marinierte Champignons
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Hähnchenfilet
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Eier
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Kartoffel
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Käse
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Essiggurken
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Karotte
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Frühlingszwiebeln oder Dill
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Mayonnaise
Küchenutensilien
- Messer
- Planke
- Löffel
- Pot
- Reibe
- Film
- Runde Form
Aromatische Champignons, zartes Hähnchenfleisch und eine ansprechende Präsentation – der „Pilzsalat“ wird ein Highlight auf Ihrer Festtafel sein. Dieser köstliche und sättigende Champignonsalat ist einfach zuzubereiten und sieht dank seiner einzigartigen Präsentation beeindruckend aus. Das Rezept verwendet marinierte Champignons, gekochtes Hähnchenfleisch, Käse und weitere leicht erhältliche Zutaten.
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Kartoffeln und Eier kochen.
Schritt 2:
Eine runde Form mit Frischhaltefolie auslegen und kleine marinierte Champignons mit den Köpfen nach unten auf den Boden legen.
Schritt 3:
Die Frühlingszwiebeln fein hacken und über die Pilze streuen.
Schritt 4:
Gießen Sie die Mayonnaise über die Zwiebeln, aber nicht zu viel.
Schritt 5:
Den Käse reiben, gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen, Mayonnaise darüber gießen und verstreichen.
Schritt 6:
Die Karotten fein raspeln, gleichmäßig verteilen, salzen und mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 7:
Das gekochte Hähnchen fein hacken und in die Pfanne geben.
Schritt 8:
Mit Mayonnaise einfetten und glattstreichen.
Schritt 9:
Die gekochten Eier in Würfel schneiden und in die Pfanne geben.
Schritt 10:
Die Essiggurken würfeln, in die Pfanne geben, mit Mayonnaise einfetten und glatt streichen.
Schritt 11:
Gekochte Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, in die Pfanne geben, salzen und mit Mayonnaise einfetten.
Schritt 12:
Den Salat mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 13:
Den Salat auf einen Teller stürzen, Schimmel und Folie entfernen.
Kochtipps
Für den Salat eignet sich eine runde, zusammenklappbare Kuchenform.
Wenn Sie auf den Kaloriengehalt achten, passen Sie die Menge der Mayonnaise Ihrem Geschmack an.
