Klassischer Krabben-Olivier-Salat

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1:

Bereiten Sie den Boden vor. Schneiden Sie die gekochten Kartoffeln in kleine Würfel und geben Sie sie in eine große Glasschüssel.

Schritt 2:

Schneide die Essiggurken in kleine Würfel und gib sie in die Schüssel.

Schritt 3:

Schneiden Sie die Krabbenstäbchen in etwa 1 cm dicke Scheiben und geben Sie sie in die Schüssel.

Schritt 4:

Die gekochten Eier schälen, in kleine Würfel schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.

Schritt 5:

Füge das Gemüse und die Erbsen hinzu. Hacke den Dill fein und gib ihn in die Schüssel. Öffne die Dose mit den Erbsen und gieße sie in die Schüssel.

Schritt 6:

Würzen und vermengen. Den Salat nach Belieben mit Salz abschmecken. Mayonnaise hinzufügen und mit einem Löffel gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 7:

Den Salat anrichten. Den fertigen Salat auf einen schönen Servierteller geben. Sofort servieren!

Kochtipps

Vermeiden Sie Fehler: Der häufigste Fehler ist, zu viel Mayonnaise zu verwenden. Geben Sie sie nach und nach hinzu, damit der Salat nicht zu flüssig wird.

Serviervorschlag: Den Salat als kleinen Hügel anrichten und mit frischen Kräutern garnieren. Für eine festlichere Optik kann er in einer Salatschüssel oder in einzelnen Schälchen serviert werden.

Machen Sie es sich leichter: Um den Vorgang zu beschleunigen, können Sie alle Zutaten im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Anschließend müssen Sie sie nur noch vermischen und vor dem Servieren mit Mayonnaise beträufeln.
Statt Gurken aus der Dose können Sie auch gesalzene oder eingelegte Gurken verwenden.