Hähnchen mit Orzo-Nudeln in cremiger Soße

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1:

Das Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Aus diesen einfachen Zutaten entsteht ein herzhaftes Gericht – Hähnchen und Nudeln in einer cremigen Soße.

Schritt 2:

Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. In eine separate Schüssel geben – sie bilden die Basis für eine schmackhafte, cremige Sauce.

Schritt 3:

Die Hähnchenteile in derselben Pfanne goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen – der Pfeffer verstärkt den Geschmack des Hähnchens.

Schritt 4:

Die gebratenen Zwiebeln und den Knoblauch zurück in die Pfanne geben. Die Sahne dazugeben, umrühren und leicht köcheln lassen. So entsteht eine glatte, cremige Sauce, in der der Reis köcheln kann.

Schritt 5:

Die Orzo-Nudeln in die Pfanne geben. Gründlich umrühren, abdecken und bei schwacher Hitze 15–20 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln die Flüssigkeit aufgenommen haben und locker sind.

Schritt 6:

Richten Sie das fertige Gericht auf Tellern an und bestreuen Sie es mit geriebenem Parmesan. Dieses Hähnchen-Pasta-Gericht ist die perfekte Wahl für ein gemütliches Abendessen.

Kochtipps

Für einen intensiveren Geschmack eine Prise Paprika oder Kräuter wie frische Petersilie hinzufügen. Falls die Sauce zu dickflüssig erscheint, etwas Wasser oder Brühe dazugeben.