Gekochtes Omelett mit Käse und Zwiebeln

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1:

Gekochtes Omelett mit Käse und Zwiebeln – Schritt 1 Die Frühlingszwiebeln fein hacken.

Schritt 2:

Gekochtes Omelett mit Käse und Zwiebeln – Schritt 2 Vier Eier in eine Schüssel schlagen und mit Essstäbchen gut verquirlen.

Schritt 3:

Gekochtes Omelett mit Käse und Zwiebeln – Schritt 3 Zucker und Salz hinzufügen, einen halben Esslöffel Fischsauce dazugeben und kräftig umrühren.

Schritt 4:

Gekochtes Omelett mit Käse und Zwiebeln – Schritt 4 Gießen Sie Wasser in die Pfanne, geben Sie einen halben Esslöffel Fischsauce hinzu und rühren Sie um.

Schritt 5:

Gekochtes Omelett mit Käse und Zwiebeln – Schritt 5 Bringen Sie das Wasser bei starker Hitze zum Kochen, bis sich große Blasen bilden.

Schritt 6:

Gekochtes Omelett mit Käse und Zwiebeln – Schritt 6 Gieße die Hälfte der Eimasse hinein.

Schritt 7:

Gekochtes Omelett mit Käse und Zwiebeln – Schritt 7 Wenn die Eier gar sind, nehmen Sie sie mit einem Schaumlöffel heraus und legen Sie sie auf einen tiefen Teller.

Schritt 8:

Gekochtes Omelett mit Käse und Zwiebeln – Schritt 8 Zwei Scheiben Sandwichkäse darauflegen.

Schritt 9:

Gekochtes Omelett mit Käse und Zwiebeln – Schritt 9 Das Wasser erneut zum Kochen bringen und die restliche Hälfte der Eimasse hineingießen.

Schritt 10:

Gekochtes Omelett mit Käse und Zwiebeln – Schritt 10 Wenn die Eier gar sind, nehmen Sie sie heraus und legen Sie sie auf den Käse.

Schritt 11:

Gekochtes Omelett mit Käse und Zwiebeln – Schritt 11 Beträufeln Sie das Omelett mit Sesamöl, bestreuen Sie es mit Frühlingszwiebeln und gerösteten Sesamsamen.