Sandwich Monte Cristo

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1:

Von drei Brotscheiben die Rinde abschneiden (für 1 Sandwich).

Schritt 2:

Auf jede Brotscheibe einen Teelöffel Mayonnaise geben.

Schritt 3:

Bestreichen Sie das Brot mit Mayonnaise.

Schritt 4:

Legen Sie je ein Stück Käse und Schinken auf eine Scheibe.

Schritt 5:

Legen Sie eine der gebutterten Brotscheiben auf den Schinken und belegen Sie sie mit einer Scheibe Käse und einer Scheibe Schinken.

Schritt 6:

Das Sandwich mit der restlichen Brotscheibe bedecken, die Mayonnaise befindet sich darin.

Schritt 7:

Lege ein Brett darauf und drücke es nach unten.

Schritt 8:

In einer Schüssel Eier, Salz, Pfeffer und Milch verrühren.

Schritt 9:

Die Butter in einer Pfanne schmelzen.

Schritt 10:

Das Sandwich von allen Seiten in die Eiermischung tauchen.

Schritt 11:

Das Sandwich bei schwacher Hitze 4 Minuten auf der einen Seite und 3 Minuten auf der anderen Seite grillen.

Schritt 12:

Grillen Sie die Sandwichrippchen jeweils 1 Minute lang.

Schritt 13:

Wiederholen Sie das Zusammensetzen der Sandwiches noch 1-2 Mal, solange die Ei-Milch-Mischung reicht.

Kochtipps

Beim Toasten eines Sandwiches sollte man sich Zeit lassen. Es ist wichtig, es nicht zu lange zu toasten und die Hitze gut durchdringen zu lassen.

Warten Sie nicht zu lange, bevor Sie Ihr Sandwich in den Dip tunken. Wenn Sie es zu lange einweichen, kann das Brot matschig werden und auseinanderfallen.

Die Zutaten im Rezept reichen für 2-3 Sandwiches.