Charlotte mit Äpfeln und Zimt
1 Stunde 15 Minuten
156,0 kcal
Proteine: 3,0 g
Fette: 2,0 g
Kohlenhydrate: 30,0 g
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Eier
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Zucker
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Salz
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Vanillezucker
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Mehl
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Sauerrahm
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Äpfel
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Zimt
Küchenutensilien
- Messer
- Planke
- Mischer
- Schulterblatt
- Sieb
- tiefe Schüssel
- Form 20 cm.
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Schlagen Sie 3 Eier in eine tiefe Schüssel.
Schritt 2:
Salz und Zucker hinzufügen und mit einem Mixer schaumig schlagen.
Schritt 3:
Saure Sahne hinzufügen und mit einem Spatel verrühren.
Schritt 4:
Mehl und Vanillezucker in eine Schüssel sieben. Vorsichtig vermischen.
Schritt 5:
Den Apfel in Scheiben schneiden.
Schritt 6:
Die Pfanne mit weicher Butter einfetten und den Boden mit Apfelscheiben auslegen.
Schritt 7:
Die Äpfel mit Zimt bestreuen.
Schritt 8:
Gießen Sie den Teig über die Äpfel und verstreichen Sie ihn glatt.
Schritt 9:
Die restlichen Äpfel in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Mit Zimt bestreuen.
Schritt 10:
Bei 180 Grad 40 Minuten backen.
Kochtipps
Den Teig vorsichtig umrühren, damit er locker bleibt.
Sie können mit einem Holzspieß prüfen, ob die Charlotte gar ist – sie sollte sauber und trocken bleiben.
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