Charlotte mit schwarzer Johannisbeere
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Eier
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Zucker
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Mehl
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Salz
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Backpulver
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Vanillezucker
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Schwarze Johannisbeere
Küchenutensilien
- Schüssel
- Mischer
- Schulterblatt
- Form 26 cm
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Eier in eine Schüssel schlagen, Salz und Zucker hinzufügen.
Schritt 2:
Mit einem Mixer schlagen, bis die Mischung weiß wird.
Schritt 3:
Vanillezucker, Mehl und Backpulver hinzufügen und mit einem Mixer auf höchster Stufe verrühren.
Schritt 4:
Schwarze Johannisbeeren hinzufügen und umrühren.
Schritt 5:
Die Pfanne mit Pflanzenöl einfetten, den Teig hineingeben und bei 180 Grad 35-40 Minuten backen.
Kochtipps
Für die Charlotte können Sie beliebige Beeren verwenden.
Mit einem Holzspieß können Sie prüfen, ob der Kuchen gar ist – er sollte sauber herauskommen.
