Omelett mit Kohl und Würstchen
Ursprung des Rezepts
Für einen schnellen Snack zwischendurch gibt es nichts Besseres als Würstchen mit Kohl. Dieses einfache Gericht lässt sich aber auch abwandeln. Bereiten Sie zum Beispiel ein protein- und fettreiches Omelett mit Würstchen, Kohl und Frühlingszwiebeln zu. Dieses Frühstück gibt Ihnen Energie für den Großteil des Arbeitstages.
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Würste
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Kohl
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Butter
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Frühlingszwiebeln
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Petersilie
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Pfeffermischung
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Getrockneter Knoblauch
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Ei
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Creme
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Salz
Küchenutensilien
- Messer
- Planke
- Schüssel
- Schneebesen
- Deckel
- Pfanne
- Schulterblatt
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Die Würstchen in Kreise schneiden.
Schritt 2:
Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Würstchen dazugeben.
Schritt 3:
Den Kohl fein schneiden und die Würstchen in der Pfanne damit bestreichen.
Schritt 4:
Die Pfeffermischung und den getrockneten Knoblauch hinzufügen, umrühren und bei starker Hitze anbraten.
Schritt 5:
Die Frühlingszwiebeln und die Petersilie fein hacken, in die Pfanne geben und umrühren.
Schritt 6:
Eier in eine Schüssel schlagen, Sahne und Salz hinzufügen und verquirlen.
Schritt 7:
Gießen Sie die Ei-Sahne-Mischung in den Topf, decken Sie ihn mit einem Deckel ab und kochen Sie, bis die Masse gar ist.
