Marinierte Hähnchenflügel – Ein schnelles und leckeres hausgemachtes Rezept

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1:

Hähnchenflügel marinieren – Schritt 1 Die Hähnchenflügel in drei Stücke schneiden. Die Spitzen beiseitelegen.

Schritt 2:

Hähnchenflügel marinieren – Schritt 2 Die fleischigen Teile der Flügel in eine Schüssel geben. Zwei Knoblauchzehen in die Schüssel zerdrücken.

Schritt 3:

Hähnchenflügel marinieren – Schritt 3 Stechen Sie Löcher in den Deckel eines Gurkenglases und füllen Sie die Flügel mit der Lake.

Schritt 4:

Hähnchenflügel marinieren – Schritt 4 Süßes Paprikapulver, Salz, Currypulver und schwarzen Pfeffer hinzufügen. 100 Gramm Joghurt und Zitronensaft dazugeben und mit der Hand vermengen.

Schritt 5:

Hähnchenflügel marinieren – Schritt 5 Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und 2 Stunden marinieren lassen.

Schritt 6:

Hähnchenflügel marinieren – Schritt 6 Die Hähnchenflügel in eine saubere Schüssel geben, mit Maisstärke bestäuben und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 25 Minuten bei 180 Grad Celsius backen.

Schritt 7:

Hähnchenflügel marinieren – Schritt 7 Frische Gurken in Ringe schneiden und in eine saubere Schüssel geben.

Schritt 8:

Hähnchenflügel marinieren – Schritt 8 Die Frühlingszwiebel in halbe Ringe schneiden und in die Schüssel geben. Zwei Knoblauchzehen in die Schüssel zerdrücken.

Schritt 9:

Hähnchenflügel marinieren – Schritt 9 Mayonnaise, saure Sahne, Salz, Pfeffer, braunen Zucker, provenzalische Kräuter und Essig hinzufügen. Vermischen.

Schritt 10:

Hähnchenflügel marinieren – Schritt 10 Ketchup in einen Topf geben, Honig, Butter, Zitronensaft und Zitronenschale hinzufügen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

Schritt 11:

Hähnchenflügel marinieren – Schritt 11 Die gebackenen Hähnchenflügel vom Backblech in eine saubere Schüssel geben. Die Sauce über die Flügel in der Schüssel gießen. Gut vermischen.