Klassischer Olivier-Salat mit Hähnchen
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Hähnchenbrustfilet
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Kartoffel
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Karotte
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Zwiebeln
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Eier
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Frische Gurken
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Eingelegte Gurken
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Grüne Erbsen aus der Dose
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Mayonnaise
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Gemahlener schwarzer Pfeffer
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Salz
Küchenutensilien
- Messer
- Planke
- Schüssel
- Pot
- Schulterblätter
Der klassische Olivier-Salat mit Hähnchen ist das perfekte Gericht für jede Festtafel! Lernen Sie, wie Sie diesen köstlichen Salat mit zarter Hähnchenbrust, Essiggurken und Erbsen zubereiten. Ein einfaches Rezept, das Ihre Gäste begeistern und der Höhepunkt jedes Festessens sein wird!
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Gießen Sie eineinhalb Liter Wasser in einen Topf, geben Sie Salz hinzu und bringen Sie es zum Kochen.
Schritt 2:
Das Hähnchenfilet in kochendes Wasser geben und zugedeckt 15 Minuten kochen lassen.
Schritt 3:
Das Hähnchenfleisch herausnehmen, fein hacken und in eine Schüssel geben.
Schritt 4:
Die Karotten kochen, in kleine Würfel schneiden und in die Schüssel geben.
Schritt 5:
Die Zwiebel fein hacken und in die Schüssel geben.
Schritt 6:
Die Essiggurken fein hacken und zu den restlichen Zutaten geben.
Schritt 7:
Die frischen Gurken schälen und fein hacken. In eine Schüssel geben.
Schritt 8:
Die Kartoffeln kochen, in Würfel schneiden und zum Salat geben.
Schritt 9:
Die Eier kochen, fein hacken und in die Schüssel geben.
Schritt 10:
Erbsen und Mayonnaise zum Salat geben. Vermischen.
Schritt 11:
Den Salat mit Salz und Pfeffer würzen und vermischen.
Kochtipps
Am besten vermischt man den Salat mit zwei Spateln – so werden die Zutaten besser vermischt und weniger beschädigt.
Wenn Sie möchten, dass der Salat besser einzieht, können Sie ihn für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.
Siehe auch: Klassische Rezepte
