Columbus-Cocktail
Ursprung des Rezepts
Der Columbus-Cocktail ist ein alkoholisches Getränk, benannt nach dem berühmten Entdecker Christoph Kolumbus. Obwohl die genaue Herkunft des Rezepts unklar ist, wird angenommen, dass es Anfang des 20. Jahrhunderts, in der Zeit der Cocktail-Euphorie, entstanden ist.
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Campari
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Zitronensaft
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Limettensirup
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Orangensaft
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Tonic
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Eis
Küchenutensilien
- Tasse
- Bar-/langer Löffel
Der leichte, zitrusfrische Columbus-Cocktail ist ein duftender Longdrink für den Abend mit einem herb-fruchtigen Geschmack. Neben Fruchtsäften und Tonic Water enthält er den berühmten italienischen Bitterlikör Campari, der bekannten Drinks wie dem Valentino, Garibaldi und Negroni eine leuchtende Farbe und einen einzigartigen Charme verleiht.
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Eiswürfel in ein Glas geben und Campari darüber gießen.
Schritt 2:
Gib Zitronensaft, Limettensirup und Orangensaft in ein Glas.
Schritt 3:
Füllen Sie den Cocktail mit Tonic Water bis zum Rand des Glases auf, oder nach Belieben.
Schritt 4:
Den Inhalt des Glases umrühren und mit einer Zitronenscheibe und Strohhalmen garnieren.
Kochtipps
Passen Sie die Menge Tonic Ihrem Geschmack an; es ist normalerweise recht bitter, was nicht jedermanns Sache sein mag, insbesondere da Campari bereits bitter ist. Bei einem größeren Glas als üblich kann man leicht zu viel Tonic verwenden.
Campari ist ein bitterer Likör mit einer ungewöhnlichen, leuchtend roten Farbe.
Für ein optimales Ergebnis geben Sie Eiswürfel vorher in das Glas und lassen Sie es abkühlen. Gießen Sie dann vor der Zubereitung des Cocktails das Schmelzwasser ab und ersetzen Sie die Eiswürfel nach Belieben durch kleinere, feinere.
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