Brombeercocktail
Ursprung des Rezepts
„Bramble“ bedeutet auf Englisch Brombeere. Diese Beere harmoniert wunderbar mit dem Wacholderaroma des Gins und ergibt ein herrliches „Wald“-Duo, während die Säure der Limette die Süße der Beere ausgleicht. Dieser Cocktail, einer der beliebtesten in England, entstand Ende des 19. Jahrhunderts als Weiterentwicklung eines alten Rezepts mit Himbeeren und Zitronensaft. Die neue Version war weniger süß und erfreute sich schnell großer Beliebtheit.
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Gin
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Limettensaft
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Zuckersirup
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Brombeerlikör
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Eis
Küchenutensilien
- Mixer
- Tasse
- Shaker
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Füllen Sie das Glas mit zerstoßenem Eis aus einem Mixer.
Schritt 2:
Gin, Zuckersirup, Limettensaft und ein paar Eiswürfel in einen Shaker geben.
Schritt 3:
Den Inhalt des Shakers durch Schütteln so lange vermischen, bis er vollständig vermischt ist.
Schritt 4:
Gieße den Cocktail in ein Glas mit Eis.
Schritt 5:
Füge Brombeerlikör in das Glas und garniere es mit einer Limettenscheibe.
Kochtipps
Die Eiswürfel im Glas sollten größer als der Schnee sein, sonst schmilzt der Schnee zu schnell. Zerkleinern Sie das Eis im Mixer daher vorsichtig und nicht zu fein.
Nach dem Hinzufügen des Likörs ins Glas nicht umrühren. Lassen Sie den Likör dem Getränk sanft Farbe und Textur verleihen, wodurch der Cocktail beim Servieren ansprechender wird.
