Italienische hausgemachte Pizza auf Pitabrot
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Dünnes, rundes Lavash
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Tomatensoße
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Käse (Mozzarella oder ein anderer)
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Würstchen/Peperoni
Küchenutensilien
- Schüssel
- Löffel
- Reibe
- Heißluftfritteuse
##Schritt-für-Schritt-Rezept:
Schritt 1:
Legen Sie ein dünnes, rundes Lavash-Fladenbrot in den Korb der Heißluftfritteuse. Dies wird die Basis für Ihre Lavash-Pizza im Ofen sein.
Schritt 2:
Den Käse grob reiben. Etwas für die untere Schicht und etwas für die obere Schicht beiseite stellen.
Schritt 3:
Streuen Sie die Hälfte des Käses gleichmäßig über das Pitabrot. Dadurch wird die fertige Pita-Pizza schön saftig.
Schritt 4:
Verteilen Sie die Tomatensoße dünn. Nicht zu viel auftragen, sonst wird das Lavash im Ofen matschig.
Schritt 5:
Die Wurst oder Peperoni auf die Soße geben. Für eine schärfere Note eine Prise Chiliflocken hinzufügen.
Schritt 6:
Mit dem restlichen Käse bestreuen. Je mehr, desto besser!
Schritt 7:
Die Temperatur auf 180°C einstellen und 13 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und die Kruste leicht ist.
Schritt 8:
Die fertige Pizza herausnehmen, etwas abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Heiß servieren.
Kochtipps:
Verwenden Sie nur dünnes Lavash ohne Löcher – es behält seine Form besser.
Verwenden Sie nicht zu viel Tomatensoße – 2-3 Esslöffel genügen.
Für mehr Geschmack vor dem Backen Oregano oder Basilikum hinzufügen.
Lust auf Pitabrot-Pizza im Ofen? Dieses Schritt-für-Schritt-Rezept eignet sich auch für den Backofen: 180 °C, 12–15 Minuten.
