Mandelbrei

Dieser sättigende und köstliche Mandelmehlbrei ist eine hervorragende Alternative zu Grießbrei für alle, die Gluten oder kohlenhydratreiche Lebensmittel meiden. Er ist reich an Protein und Fett und eignet sich daher ideal für die beliebte Keto-Diät.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1:

Gießen Sie die Sahne in einen Topf.

Schritt 2:

Wasser, Ei, Mandelmehl, Salz und Süßstoff hinzufügen. Verquirlen.

Schritt 3:

Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eindickt.

Schritt 4:

Butter hinzufügen und servieren.

Kochtipps

Den Porridge etwa 4 Minuten kochen lassen, bis er gar ist; sobald er eindickt, vom Herd nehmen.

Rühren Sie den Brei während des Kochens ständig um, damit er nicht anbrennt und sich keine Klumpen bilden.