Puten-Schaschlik-Marinade mit Mayonnaise

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1:

Das Putenfilet in mittelgroße Würfel schneiden und in einen tiefen Behälter geben.

Schritt 2:

Mayonnaise, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Kurkuma und Oregano hinzufügen.

Schritt 3:

3-4 Knoblauchzehen zerdrücken.

Schritt 4:

Gut vermischen, mit Folie abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Schritt 5:

Das Fleisch auf Spieße stecken und grillen, bis es gar ist.

Kochtipps

Nimm einen gehäuften Löffel Mayonnaise.

Je länger das Fleisch mariniert wird – bis zu einem Tag –, desto schmackhafter ist es.

Wenn Sie einen Elektrogrill haben, schneiden Sie das Fleisch in größere Stücke.