Essbarer Weihnachtsbaumschmuck

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1:

Butter, Frischkäse und Zucker in einer Schüssel vermengen. Mit einem Mixer verrühren.

Schritt 2:

Eier, Eigelb und Vanilleextrakt hinzufügen. Mit einem Mixer verrühren.

Schritt 3:

Mehl, Backpulver und Weinstein durch ein Sieb in die Mischung sieben und mit einem Spatel vermengen.

Schritt 4:

Den Teig zu einer Kugel formen und in zwei Teile teilen. Beide Teile in Frischhaltefolie wickeln und 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 5:

Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben, den Teig ausrollen und zu einem Rechteck ausschneiden.

Schritt 6:

Stechen Sie die Kekse mithilfe der Schablonen aus dem Rechteck aus. Stanzen Sie Löcher sowohl in diese Stücke als auch in die restlichen, frei geformten Kekse.

Schritt 7:

Auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen und bei 180 Grad 10-12 Minuten backen.

Schritt 8:

Verzieren Sie jedes Stück mit buntem Zuckerguss. Lassen Sie den Zuckerguss trocknen.

Schritt 9:

Fädle die Schnürsenkel durch und hänge die Kekse an den Baum.

Kochtipps

Es ist besser, die Butter vor dem Vermischen auf Zimmertemperatur zu erwärmen.

Sie können Ihren eigenen Zuckerguss herstellen, indem Sie 180 g Puderzucker, ein Eiweiß, 10 g Speisestärke und einen halben Teelöffel Zitronensaft in einer Küchenmaschine steif schlagen. Alternativ können Sie auch fertigen Zuckerguss kaufen. Mit Lebensmittelfarbe lassen sich verschiedene Farben erzielen.