Glassterne
Ursprung des Rezepts
Sie können nicht nur gekaufte Glasornamente an Ihren Weihnachtsbaum hängen, sondern auch wunderschöne essbare „Glasornamente“. Backen Sie diese einfachen Weihnachtsdekorationen, die eine herzerwärmende Märchenatmosphäre schaffen.
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Butter
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Zucker
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Ei
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Vanilleextrakt
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Mehl
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Backpulver
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Mehrfarbige Lutscher
Küchenutensilien
- Messer
- Nudelholz
- Backblech
- Handtuch
- Film
- Papier
- Probe
- Küchenmaschine
- Spitze/Band
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Butter und Zucker in einer Küchenmaschine vermengen.
Schritt 2:
Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und verrühren.
Schritt 3:
Mehl hinzufügen und vermischen.
Schritt 4:
Backpulver hinzufügen und vermischen.
Schritt 5:
Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 6:
Die bunten Lutscher in dicke Plastiktüten geben, mit einem Handtuch abdecken und mit einem Nudelholz zerdrücken.
Schritt 7:
Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den Teig ausrollen.
Schritt 8:
Schneide die Sterne mithilfe der Vorlage aus.
Schritt 9:
Die Lebkuchensterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mithilfe der kleineren Schablone die Mitte ausschneiden.
Schritt 10:
15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 11:
Füllen Sie die Löcher mit Süßigkeitenkrümeln.
Schritt 12:
Bei 175 Grad 15-20 Minuten backen.
Schritt 13:
Stechen Sie mit der Messerspitze Löcher hinein, befestigen Sie die Schnürsenkel und hängen Sie die Sterne an den Baum.
Kochtipps
Beim Ausschneiden und Umsetzen der Sterne ist darauf zu achten, sie nicht zu beschädigen. Die Löcher sollten vorsichtig ausgestochen werden, damit der Lebkuchen nicht zerbröselt, und nicht ganz an den Rändern.
