Nudeln nach Marineart mit Hackfleisch in der Pfanne
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Hackfleisch
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Pasta
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Zwiebeln
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Karotte
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Butter
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Wasser
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Gemahlener schwarzer Pfeffer
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Salz
Küchenutensilien
- Messer
- Planke
- Deckel
- Pfanne
- Schulterblatt
- Reibe
Historischen Aufzeichnungen zufolge wurden Nudeln mit Fleisch in der russischen Marine bereits vor der Revolution serviert, und Rezepte für Marine-Nudeln mit Hackfleisch tauchten in den 1950er Jahren in sowjetischen Kochbüchern auf. Marine-Nudeln sind ein sättigendes und schmackhaftes Gericht, das bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt und einfach zuzubereiten ist.
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Die Butter in einer Pfanne schmelzen.
Schritt 2:
Die Zwiebel fein hacken, in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten braten.
Schritt 3:
Die Karotten raspeln, in die Pfanne geben, umrühren und bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten braten.
Schritt 4:
Das Hackfleisch in die Pfanne geben, umrühren und bei mittlerer Hitze 5 Minuten braten.
Schritt 5:
Salz und Pfeffer hinzufügen, umrühren und weitere 2 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
Schritt 6:
Die trockenen Nudeln in eine Schüssel geben, Wasser hinzufügen, umrühren, zum Kochen bringen, abdecken und bei schwacher Hitze garen, bis sie gar sind. 
Kochtipps
Die Zwiebeln sollten nicht zu lange gekocht werden, sonst schmecken sie bitter. Verwenden Sie nur hochwertiges, frisches Hackfleisch. Wenn Sie auf die Kalorien achten, verzichten Sie auf Schweinefleisch. Servieren Sie die Makkaroni mit Käse heiß, bestreut mit Kräutern oder geriebenem Käse.
