Pfirsichtee
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Wasser
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Zucker
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Pfirsiche
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Minze
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Schwarzer Tee mit großen Blättern
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Eis
Küchenutensilien
- Messer
- Planke
- Pot
- Sieb oder Schaumlöffel
An heißen Sommertagen sehnt man sich nach etwas Erfrischendem, Leckerem und Gesundem. Gekaufte Säfte, Limonaden und sogar abgefüllte Eistees enthalten oft zu viel Zucker und künstliche Zusatzstoffe. Selbstgemacht ist es viel besser – und es ist kinderleicht. Eistee mit Pfirsichgeschmack ist eine einfache und rein natürliche Alternative.
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Die Pfirsiche in dünne Spalten schneiden und in einen Topf geben.
Schritt 2:
Die geschnittenen Pfirsiche mit Zucker bestreuen und 800 ml Wasser darüber gießen.
Schritt 3:
Unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.
Schritt 4:
Die Pfirsiche zwei Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen.
Schritt 5:
Minze und großblättrigen schwarzen Tee hinzufügen, umrühren und abkühlen lassen.
Schritt 6:
Den Tee abseihen und nach Belieben mit kaltem Wasser verdünnen.
Kochtipps
In einem Glas mit Eis, Pfirsichscheiben und frischen Minzblättern servieren.
Sie können die Zuckermenge nach Belieben anpassen oder einen Zuckerersatz verwenden, der sich beim Erhitzen nicht zersetzt (wie Steviosid oder Erythrit). Experimentieren Sie mit verschiedenen Teesorten, indem Sie aromatisierte Varianten wählen oder grünen Tee verwenden.
