Kalmückischer Tee Jomba
Ursprung des Rezepts
Der berühmte Kalmückentee ist eine Mischung aus Getränk und Suppe. Anders als der bei den Briten so beliebte Milchtee wird dieser Tee gekocht statt aufgebrüht, wobei die Milch erst während des Brühvorgangs hinzugefügt wird. Idealerweise verwendet man gepressten Ziegeltee – diese Form ist praktisch für unterwegs. Und anstelle von Zucker wird dieser Tee mit Salz serviert!
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Wasser
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Milch
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Salz
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Butter
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Ziegeltee
Küchenutensilien
- Pot
- Sieb
- Schöpfkelle
Kalmückentee ist ein traditionelles Getränk mit einzigartigem Geschmack, zubereitet mit Milch, Salz und Gewürzen. Lernen Sie, wie Sie Kalmückentee zu Hause mit bewährten Rezepten zubereiten und seine wohltuenden Eigenschaften genießen können. Probieren Sie Jambu, einen klassischen Kalmückentee, der Sie mit seinem vollen Geschmack und Aroma begeistern wird!
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
Schritt 2:
Eine Handvoll grünen Ziegeltee hinzufügen, gut umrühren und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3:
Gießen Sie die Milch nach und nach unter ständigem Rühren hinzu.
Schritt 4:
Den Tee abseihen, Salz und ein Stück Butter hinzufügen und umrühren.
Kochtipps
Falls Sie keinen Kalmücken-Ziegeltee haben, können Sie gleiche Mengen grünen und schwarzen Tee verwenden.
