Croutons mit Käse und Knoblauch
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Brot
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Käse
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Pflanzenöl
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Knoblauch
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Salz
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Getrocknete provenzalische Kräuter
Küchenutensilien
- Messer
- Planke
- Schüssel
- Reibe
- Tasse
- Papier
- Stabmixer
Croutons sind ein toller Snack für Bierliebhaber. Warum Knoblauchcroutons kaufen und zu viel für eine Packung bezahlen, wenn man einen viel leckereren und gesünderen Snack genießen kann, der super einfach zu Hause zubereitet ist? Und man kann sogar altes Brot sinnvoll verwerten.
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Schneiden Sie das Schwarzbrot in schmale Stücke.
Schritt 2:
Pflanzenöl, Knoblauch, Salz und Kräuter der Provence vermischen und mit einem Stabmixer pürieren.
Schritt 3:
Das Brot in eine Schüssel geben, das gewürzte Öl darüber gießen und vorsichtig mit der Hand vermengen.
Schritt 4:
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und das Brot darauf verteilen.
Schritt 5:
Bei 200 Grad 15 Minuten backen.
Schritt 6:
Die heißen Croutons in eine Schüssel geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
Kochtipps
Es ist besser, das Brot mit behandschuhter Hand in Butter und Gewürzen zu wälzen.
Die Croutons im Ofen nicht zu lange backen, damit sie nicht verbrennen.
