Würstchen im Teigmantel in 5 Minuten
Ursprung des Rezepts
Corn Dogs sind Würstchen, die mit Maismehl paniert werden. Dieser Streetfood-Klassiker entstand in den 1920er-Jahren in den USA. Der leckere Snack wird traditionell am Stiel zubereitet und serviert. Das Maismehl sorgt für eine einzigartige, knusprige Kruste und verleiht den Corn Dogs ihren unverwechselbaren Geschmack. Und das Beste: Authentische Corn Dogs lassen sich ganz einfach und schnell zu Hause zubereiten!
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Ei
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Milch
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Maismehl
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Weizenmehl
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Würste
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Backpulver
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Salz
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Pflanzenöl
Küchenutensilien
- Schüssel
- Pot
- Tasse
- Spieße
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Schlagen Sie das Ei in eine Schüssel, geben Sie Salz hinzu und verquirlen Sie es.
Schritt 2:
Die Milch zum Ei geben und verrühren.
Schritt 3:
Maismehl, Weizenmehl und Backpulver in eine Schüssel geben.
Schritt 4:
Kneten Sie den Teig, bis alle Klümpchen verschwunden sind.
Schritt 5:
Gieße den Teig in ein tiefes Glas.
Schritt 6:
Schneiden Sie die Würstchen in zwei Hälften, falls sie lang sind.
Schritt 7:
Fädeln Sie die Würstchen auf die Enden der Spieße.
Schritt 8:
Würstchen in Mehl wenden.
Schritt 9:
Erhitzen Sie in einem Topf so viel Pflanzenöl, dass die Würstchen vollständig bedeckt sind.
Schritt 10:
Die Wurstspieße in den Teig tauchen und in das erhitzte Öl geben.
Schritt 11:
Die Würstchen bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten braten, dabei die Spieße gelegentlich wenden.