Frischkäse für Kuchen

Frischkäse-Frosting ist die perfekte Ergänzung für selbstgebackene Desserts wie Kuchen und Cupcakes. Es ist ganz einfach zuzubereiten: Frischkäse, Puderzucker und Sahne im richtigen Verhältnis verrühren. Dieses Frosting ist die ideale Basis für ein köstliches und feines Dessert. Es ist in wenigen Minuten zubereitet und wird Sie und Ihre Gäste begeistern. Dieses Rezept eignet sich perfekt für jeden Kuchen oder Cupcake und verleiht ihm eine elegante Note und einen vollen Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Rezept

Schritt 1:

Den gekühlten Frischkäse mit einem Mixer schaumig schlagen.

Schritt 2:

Nach und nach unter ständigem Rühren den gesiebten Puderzucker hinzufügen.

Schritt 3:

Schlagsahne hinzufügen und 2 Minuten lang schlagen.

Kochtipps

Alle Zutaten für die Creme sollten kalt sein. Den Puderzucker gründlich sieben – er klumpt oft, besonders wenn er feucht gelagert wird. Die Creme nicht zu lange schlagen, sonst verliert sie ihre Konsistenz.