Eierloser Biskuitkuchen
Ursprung des Rezepts
Vegetarier müssen nicht auf leckeres Gebäck verzichten! Auch festliche Kuchen sind kein Problem. Lernen Sie, wie Sie Kuchenböden backen, die genauso gut schmecken wie echter Biskuitkuchen.
Was benötigt man zum Kochen?
Zutaten
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Pflanzenöl
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Mehl
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Zucker
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Vanillezucker
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Backpulver
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Joghurt
Küchenutensilien
- Schüsseln
- Löffel
- Backform
- Bürste
Schritt-für-Schritt-Rezept
Schritt 1:
Mehl in eine Schüssel sieben, Backpulver und Zucker hinzufügen und vermischen.
Schritt 2:
150 Gramm Joghurt, 5 Esslöffel Pflanzenöl und einen Esslöffel Vanillezucker in eine saubere Schüssel geben. Umrühren.
Schritt 3:
Gießen Sie die Joghurtmischung in das Mehl und verrühren Sie alles.
Schritt 4:
Eine runde Backform mit Pflanzenöl einfetten und mit Mehl bestreuen.
Schritt 5:
Den Teig in die Form geben, glattstreichen und mit Zucker bestreuen.
Schritt 6:
Bei 180 Grad 20 Minuten backen.
Kochtipps
Die Backzeit hängt von den Eigenschaften Ihres Ofens ab; möglicherweise müssen Sie den Biskuitkuchen länger backen.
Es ist besser, dickeren Joghurt zu verwenden, sonst könnte der Teig zu flüssig werden.